 |
Sweet Chicken - kycklingfilé i chunky salsa |
| Ingredienser: | Antal portioner: 4 | Tid: 30 min
Svårighet: Lätt
Petter, Menyse
|
| Kycklingfilé (utan skinn) | 600,0 gram |
| Chunky Salsa | 350,0 gram |
| Strösocker | 3,0 msk |
| Matolja till stekning | 1,0 msk |
| Persilja till garnering |
| Salt & peppar |
|
| Tillbehör: |
| Tortilla | 8,0 styck |
| Gratängost | 150,0 gram |
| eller |
| Hårdost (riven) |
|
| Tillagning: |
| 1. Sätt ugnen på 200°C. |
| 2. Skär kycklingköttet i strimlor. |
| 3. Värm upp en stekpanna med matfett på medelhög värme och bryn kycklingköttet, tills det fått fin färg. |
| 4. Tillsätt salsa och socker och låt småkoka 10 minuter. Späd ev. med lite vatten. Smaka av med salt och peppar. Finhacka under tiden persilja. |
| 5. Olja in en långpanna. Skär varje tortilla i fyra delar. Lägg skivad ost (el. riven ost) på tortillan. Sätt in i ugnen tills osten har smält. |
| 6. Lägg upp som på bilden och strö hackad persilja över. |
|
|
|
