Hidden Rock Chardonnay Colombard Verdelho

Varunr 12197 Strl 750 ml Pris 56 kr Årgång 2008 Ursprungsland  Australien Producent Dominic Wines Färg Ljust gul färg. Doft Medelstor doft med karaktär av tropisk frukt, örter och citrus. Smak Torr, medelfyllig och fruktig smak med balanserad syra och inslag av citrus och ananas. Druvsort Chardonnay 66% Colombard 18% Verdejo 16% Om produkten Druvorna skördas nattetid för svalare temperaturer och minimering av oxidation. Vinet jäser på temperaturkontrollerade ståltankar. Verdelho-vinet vilar en kortare tid på sin jästfällning innan det blandas med Colombardvinet. Därefter klarnas, filtreras och buteljeras vinet. Servering Sallad med sparris, fisk och skaldjur. Alkoholhalt 13,5% Lagring 0-2 år