|
Veckans Vintips, vecka 40
Vinportalen rekommenderar
|
J.P. Chenet Cabernet-Syrah
Artikelnr: 12808
Pris: 59 kr
Land: Frankrike
Region: Languedoc-Roussillon
Producent: Jean-Paul Chenet
Färg: Mörkröd
Doft: Medelstor, fruktig doft med inslag av mörka bär, grön peppar, lakrits och kryddor.
Smak: Medelfyllig, fruktig smak med inslag av mörka bär, peppar och kryddor.
Druvor: 60% Cabernet Sauvignon och 40% Syrah
Temperatur: Serveras vid 16-18°C
Styrka: 12,5%
Om vinet
J.P. CHENET Cabernet-Syrah är ett medelfylligt rött vin från Languedoc-Roussillon i södra Frankrike. Doften är fruktig, ungdomlig med toner av mörka bär. Smaken är fruktig med inslag av mörka bär och balanserade tanniner. Vinet består till 60% av Cabernet-Sauvignon och 40% Syrah.
Marken kring Vin de Pays d'Oc där druvorna odlas varierar kraftigt och består till största del av sand, skiffer, lera och kalksten.
Druvorna skördas när de nått sin högsta mognad. De avskälkas och trampas sedan innan de låtes jäsa under 6-12 dagar under kontrollerade temperaturer och försiktigt tryck.
Den medelfylliga fruktiga smaken harmonierar väl med rätter av mörkt och ljust kött och passar också mycket bra ihop med sallader och ost. Vinet bör serveras vid 16-18°C och vinner inte på lagring.
J.P. CHENET Cabernet-Syrah är ett av de mest sålda vinerna i Sverige. Flaskans svagt böjda hals har väckt stor uppmärksamhet och har i kombination med ett mycket prisvärt innehåll lett till stora framgångar. Vinserien J.P. CHENET utgör de mest sålda franska vinerna i världen.
|
|
|
|
