|
Veckans Vintips, vecka 26
Vinportalen rekommenderar
|
 |
 |
Kartäuserhof Riesling Federspiel Hinterkirchen
Årgång: 2007
Land: Österrike
Region: Wachau
Artikelnr: 3704
Volym: 750 ml
Pris: 129:- inkl. moms
Vingårdar: Hinterkirchen med 25 år gamla vinstockar
Jordmån: Vittrad, stenig jord på terrasserade sluttningar
Skörd: Druvorna skördades under oktober och november månad
Vinmakare: Karl Stierschneider
Druvor: 100% Riesling
Förslutning: Skruvkork
Federspiel är en av tre kvalitetsbeteckningar som används av vinodlarna i Wachau. De andra två är Steinfeder och Smaragd.
Producent Karl Stierschneider
Producenten
Egendomen Kartäuserhof grundades redan 1380 och sedan 1862 har den varit i familjen Stierschneiders ägo. Vingårdarna finns i de för området så typiska terrasserade sluttningarna i söderläge i Rieden Achleiten, Klaus, Weitenberg, Hinterkirchen, Steinriegl och Pichl-Point.
Lågt skördeuttag och minutiös skötsel av vingårdarna är också bidragande faktorer till vinernas rena och strama karaktär. På Karthäuserhof odlas huvudsakligen Österrikes nationaldruva grüner veltliner (42%), riesling (38%) samt sauvignon blanc och zweigelt.
Information
Federspiel är en av tre kvalitetsbeteckningar som används av vinodlarna i Wachau. De andra två är Steinfeder och Smaragd.
Lagring
Vinet är lagrat på rostfria ståltankar och buteljerades i februari 2007.
Vinets karaktär
Ungdomlig, fruktig, lätt aromatisk doft med inslag av mineral, lime, grape och gröna äpplen. Torr, mycket frisk fruktig, lätt aromatisk smak med inslag av mineral, gröna äpplen och grape.
Passar till
Serveras som aperitif eller till lättare rätter av fisk eller skaldjur.
Alkoholhalt
12,5%
|
the Wineagency, Regeringsgatan 109, 111 35 Stockholm
Tel: 08-660 84 16, Fax: 08-660 84 53
Webbadress: www.thewineagency.se
E-post: info@thewineagency.se
|
|
|
|
