Litteratur
|
Stjärnkrogar och favoritrestauranger i Sydafrika
Det här är den perfekta guideboken för dig som i verkligheten eller i fantasin vill resa runt i Kapstadens vackra vindistrikt och njuta av god mat och gott vin. Författarparet Samira och Björn Waenerlund, bosatta i vindistrikten, ger unika och värdefulla resetips och beskriver på ett trevligt och kåserande sätt sina 55 favoritrestauranger.
 Läs mer och köp till specialpris >>
|
Ett vin blir till
Efter oändligt många besök, intervjuer, samtal och avsmakningar i vingårdar och vinkällare i Europa och Nya världen redovisas här resultatet av mödan i en välskriven, informativ och rikt illustrerad bok om vintillverkning. Här får man en uppfattning om alla val, alla detaljer, alla faktorer som leder fram till den doftande drycken i glaset. Läs mer >>
|
Wine Auctions 2007-2008
Wine Auctions 2007-2008 är den nya uppdaterade tredje årgången med vinauktionsresultat för dig som är intresserad av den svenska och internationella dryckesauktionsmarknaden.
Här kan du jämföra alla priser som betalats för vin, starkvin och spritdrycker som sålts på de sju dryckesauktioner som arrangerats i Sverige under 2004–2007. Boken är också en utmärkt guide till egendomarna i Bordeaux. Läs mer >>
|
Languedoc – möten med viner och vinodlare i franska södern
I Languedoc. Möten med viner och vinodlare i franska Södern guidas läsaren runt i den stora vinregionen av de fyra kunniga vinkännarna Anders Levander, Bengt Rydén, Britt Karlsson och Per Karlsson. Kärnan utgörs av de många besöken hos vinodlarna. Läs mer >>
|
Så bygger du din vinkällare
Så bygger du din vinkällare är boken som vänder sig till den som vill anlägga och inreda sin egen vinkällare. Men också den som förfogar över en vinkällare får många kloka råd och värdefulla tips. Läs mer >>
|
Vin av frukt och bär
Visst är det spännande att göra eget vin. Med vinjäst, socker och naturens frukter och bär öppnar sig spännande möjligheter att få det klaraste vin, som man med stolthet kan bjuda på. Läs mer >>
|
Vinets magi - en kulinarisk resa runt jorden
Utsågs på påskafton till världens bästa vinbok i tävlingen Gourmand World Cook Book Award som ägde rum i Beijing i Kina. Boken har tidigare vunnit Måltidsakademiens biblioteksstiftelses pris som Årets bästa svenska måltidslitteratur, alla kategorier. Läs mer >>
|
Vinauktionsboken 2006-2007
En dokumentation av resultaten på de svenska auktionerna för vin, starkvin och spritdrycker, med jämförande poster från tre internationella dryckesauktioner under 2006... Läs mer >>
|
Med smak av Sydafrika
Att säga om den sydafrikanska maten att den är mångfacetterad känns en aning smått. Det formligen slår gnistor runt tallrikar och kastruller. Det är skaldjur och fisk. Det är... Läs mer >>
|
Drinkar – för alla festliga tillfällen
Att välja rätt drink för rätt tillfälle är inte det enklaste. Vad passar när och i vilket sammanhang? Här har bartendern Björn Olsson samlat sina allra bästa partydrinkar... Läs mer >>
|
Bartender
Det här är en bok för bartenders på alla nivåer. Här serveras praktisk barkunskap, som hur en sour blir en fizz eller en collins. Här blandas handgrepp med spritkunskap och... Läs mer >>
|
