Grappa – Italien på flaska
Den flerfaldigt belönade succéboken om grappa. Fått utmärkelserna "Best Drink Book in The World "( Gourmand World Cookbook Awards) och "Årets Bästa Dryckesbok" ( Svenska Måltidsakademien). Här finns allt du behöver veta om grappa, och väldigt mycket mer. Läs mer >> |
Styrkans magi
Styrkans magi är en guidad tur till världens främsta destillerade drycker med vinskribenten Bengt-Göran Kronstam som ciceron. Tillsammans med fotografen Claes Löfgren presenterar han utförligt och med glimten i ögat olika spritsorter och deras ursprung. Vi får lära oss om olika likörer, vår ursvenska punsch, konjak, armagnac, grappa, calvados, vodka, absint, whisky, rom, tequila och gin. Läs mer >> |
VinOpus
Vinvärlden har genomgått stora förändringar under de senaste decennierna, många sanningar har skrivits om och nya regioner vuxit sig starka. Ingen vet längre allt om vin, men i den här boken samlas kunskap från 38 av världens främsta vinkännare, alla experter på sitt område. Läs mer >> |
101 whisky du måste dricka innan du dör
Den tredje utgåvan av Örjan Westerlunds storsäljare. Här finns skotsk och japansk maltwhisky liksom åtskilliga prov på fantastisk bourbon och rye. Vardagsnära beskrivningar som får strama sommelierer att verka dammiga varvas med utrymme för att notera egna betyg och beskrivningar. Läs mer >> |
101 cocktails du måste dricka innan du dör
Den perfekta cocktailguiden för dig som vill bli en mästare på att blanda läckra drinkar. I boken tar Eliq Maranik med dig på en spännande drinkodyssé bland sina absoluta favoriter, där varje drink bär på en egen historia. Vi bjuds på odödliga klassiker som Bloody Mary och Dry Martini, men även många nykomponerade kreationer som Thai Mojito och absintdrinken Blackberry Beast. Läs mer >> |
Lyxlagat sött & gott
Matbloggaren och rockgitarristen Frederik Zäll får denna gång sällskap i sin Lyxlagat-serie. Det är ingen mindre än chefskonditorn på Operakällaren Daniel Roos som bistår med extravaganta sötsaker i stort som smått. Sparringen dem två emellan gör boken extra rolig. Läs mer >> |
Mat Vin Öl Sprit
Två av Sveriges ledande auktoriteter på kombinationen mat och dryck hälsar välkommen till bords! Konsten att få till lyckade möten mellan mat och dryck har blivit en omåttligt populär och efterfrågad vetenskap såväl på Sveriges lyxkrogar som i hemmet. Läs mer >> |
|
Mat Vin Öl Sprit
Två av Sveriges ledande auktoriteter på kombinationen mat och dryck hälsar välkommen till bords! Konsten att få till lyckade möten mellan mat och dryck har blivit en omåttligt populär och efterfrågad vetenskap såväl på Sveriges lyxkrogar som i hemmet. Läs mer >> |
101 Öl
Nu kommer äntligen Örjan Westerlunds 101 ölfavoriter i bokform! Föregångaren på whiskytema sålde 8000 exemplar på mindre än tre månader. Därför kommer här en till bok med samma enkla och tilltalande idé. Denna gång är det en fantastisk samling ölsorter som alla öltörstiga kan avnjuta i sällskap med en av Sveriges mest säljande öl- och whiskyförfattare. Läs mer >> |
Whisky
Whiskyintresset är fortsatt högt. Det märks inte minst på alla provningar, speciallanseringar och celebra besök vi får i Sverige från destillerichefer och marknadsförare från Skottland. Det märks även på det ökande antalet destillerier som startar eller planeras landet runt. Läs mer >> |
Vin Kunskap ger mersmak
I Grenadines nya serie Kunskap ger mersmak är Vin nästa bok. På ett informativt sätt delar författaren Andreas Kjörling med sig av sin breda kunskaper om vin. Han har sedan mitten av 1990-talet varit verksam inom restaurangbranschen, framför allt i Stockholm. Läs mer >> |
Sydafrika - Ett magiskt vinland
I boken får du en överblick av den sydafrikanska vinproduktionen, hur allt började och hur det ser ut i dag. Här ges även en inblick i industrins samspel med globalt miljötänkande. Maja Berthas presenterar organisationer, producenter och distrikt, och inte minst tips på härliga resmål i ett av "Nya världens" främsta vinländer. Läs mer >> |
Upptäck Cognac
En bildbaserad, lättsam bok som ger läsaren en bra bakgrund och insyn i cognacsvärlden. Med vackra bilder och en luftig formgivning serverar författaren Nathalie Dahlin Bengtsson fascinerande fakta om hur cognacen blir till, praktiska och oväntade tips om hur den bäst bör avnjutas och inspiration till egna upptäckter i cognacssmakernas rike. Läs mer >> |
Stjärnkrogar och favoritrestauranger i Sydafrika
Det här är den perfekta guideboken för dig som i verkligheten eller i fantasin vill resa runt i Kapstadens vackra vindistrikt och njuta av god mat och gott vin. Författarparet Samira och Björn Waenerlund, bosatta i vindistrikten, ger unika och värdefulla resetips och beskriver på ett trevligt och kåserande sätt sina 55 favoritrestauranger. Läs mer >> |
Ett vin blir till
Efter oändligt många besök, intervjuer, samtal och avsmakningar i vingårdar och vinkällare i Europa och Nya världen redovisas här resultatet av mödan i en välskriven, informativ och rikt illustrerad bok om vintillverkning. Här får man en uppfattning om alla val, alla detaljer, alla faktorer som leder fram till den doftande drycken i glaset. Läs mer >> |
Wine Auctions 2007-2008
Wine Auctions 2007 - 2008 är den nya uppdaterade tredje årgången med vinauktionsresultat för dig som är intresserad av den svenska och internationella dryckesauktionsmarknaden. Här kan du jämföra alla priser som betalats för vin, starkvin och spritdrycker som sålts på de sju dryckesauktioner som arrangerats i Sverige under 2004 - 2007. Boken är också en utmärkt guide till egendomarna i Bordeaux. Läs mer >> |
Languedoc - möten med viner och vinodlare i franska södern
I Languedoc. Möten med viner och vinodlare i franska Södern guidas läsaren runt i den stora vinregionen av de fyra kunniga vinkännarna Anders Levander, Bengt Rydén, Britt Karlsson och Per Karlsson. Kärnan utgörs av de många besöken hos vinodlarna. Läs mer >> |
Så bygger du din vinkällare
Så bygger du din vinkällare är boken som vänder sig till den som vill anlägga och inreda sin egen vinkällare. Men också den som förfogar över en vinkällare får många kloka råd och värdefulla tips. Läs mer >> |
Vin av frukt och bär
Visst är det spännande att göra eget vin. Med vinjäst, socker och naturens frukter och bär öppnar sig spännande möjligheter att få det klaraste vin, som man med stolthet kan bjuda på. Läs mer >> |
Vinets magi - en kulinarisk resa runt jorden
Utsågs på påskafton till världens bästa vinbok i tävlingen Gourmand World Cook Book Award som ägde rum i Beijing i Kina. Boken har tidigare vunnit Måltidsakademiens biblioteksstiftelses pris som Årets bästa svenska måltidslitteratur, alla kategorier. Läs mer >> |
Vinauktionsboken 2006-2007
En dokumentation av resultaten på de svenska auktionerna för vin, starkvin och spritdrycker, med jämförande poster från tre internationella dryckesauktioner under 2006... Läs mer >> |
Med smak av Sydafrika
Att säga om den sydafrikanska maten att den är mångfacetterad känns en aning smått. Det formligen slår gnistor runt tallrikar och kastruller. Det är skaldjur och fisk. Det är... Läs mer >> |
Drinkar - för alla festliga tillfällen
Att välja rätt drink för rätt tillfälle är inte det enklaste. Vad passar när och i vilket sammanhang? Här har bartendern Björn Olsson samlat sina allra bästa partydrinkar... Läs mer >> |
Bartender
Det här är en bok för bartenders på alla nivåer. Här serveras praktisk barkunskap, som hur en sour blir en fizz eller en collins. Här blandas handgrepp med spritkunskap och... Läs mer >> |