VINKLUBBEN
  » VINBUTIKEN
  » VINBESKRIVNINGAR
  » MEDLEMSPROVNINGAR
  » VINDEPÅ
  » PROVNINGAR
  » BLI MEDLEM
  » MEDLEMSFÖRMÅNER
  » LÄNKAR
  » KONTAKT
  » HETA NYHETER
 
  RESTAURANG
  » PRISLISTA (pdf)
  » BESTÄLLNING
<<< Tillbaka
2006 Amarone Le Tobele i låda om 6 buteljer 2006 Amarone Le Tobele i låda om 6 buteljer

Artikelnr: 500855-09  Pris: 1494 kr
Land: Italien, Verona

Druva: Corvina, Molinara & Rondinella

Beskrivning: Le Tobeles Amarone skördas för hand och druvorna placeras i små plastbackar som staplas på varandra i ett välventilerat och torrt lager där druvorna får torka i ca 4 månader innan de pressas och blir till vin. De torkade druvorna innehåller en hög sockerhalt och resultatet blir mustiga och koncentrerade kraftpaket med liten sötma och massor med intensitet. ALC 15%.

Mat: Prova till vilt med messmörssås och potatispuré med parmesan.

Tips: Lufta gärna en timme i karaff före avnjutning

Om vinet: Degani är ett familjeföretag som har odlat vin sedan början av 1900-talet. Till en början bara för ”husbehov” och lite mer därtill och det var först på 1970-talet som man började sälja vinet lokalt i Veronaområdet. Ytterligare kvalitetshöjningar gjordes under slutet av 1980-talet och det innebar en större marknad och man började även exportera sina viner. Kommande år bar satsningarna frukt och vinerna började bli omtalade i såväl Gambero Rosso som utländska vinguider. Man har nyligen investerat i större och modernare lokaler för att möta den ökade produktionen. Allting sköts fortfarande inom familjen och genom den unge vinmakaren Aldo Degani har man ytterligare ökat ambitionsnivån och vinerna har nått högre höjder och ännu större uppmärksamhet.

Deganis vingårdar ligger utspridda i området Valpolicella Classico på 120-180 m ö h. Skörden sker för hand och man håller låga skördeuttag.

Le Tobeles Amarone skördas för hand och druvorna placeras i små plastbackar som staplas på varandra i ett välventilerat och torrt lager där druvorna får torka i ca 4 månader innan de pressas och blir till vin. De torkade druvorna innehåller en hög sockerhalt och resultatet blir mustiga och koncentrerade kraftpaket med liten sötma och massor med intensitet. Alkoholhalten är 15%.

Korgen
1 st,
Summa: kr