Masi Modello Rosso Box
Vackert rubinröd i färgen. Ren medelstor
doft med inslag av körsbär och hallon. Rund, välstrukturerad med omisskännlig smak av körsbär. Lättdrucken med lätt bärig eftersmak, relativt snarlik Masis Valpolicella men i något lättare stil.
Ursprung
Italien
Passar till
Många olika rätter: stekt fisk med svamp, charkuterier, kyckling, buffet, pasta och risotto är utmärkta sällskap till detta vin.
Druvor
Raboso Veronese, Refosco
Lagring
Bör drickas ung, boxar klarar inte lagring mer än ett år efter tappning.
Beskrivning
Modello ger redan i namnet uttryck för filosofin bakom detta vin: nytänkande, fast med gamla traditioner. Namnet har sitt ursprung i det latinska ordet ‘modus’, med samma härkomst som vårt ord ‘mode’. Målet var att göra ett modernt vin av karaktäristiska Veneto-druvor. Det huvudsakligen gjort på de två mest distrikttypiska druvsorterna refosco, som ger vinet färg, doft och svag ton av körsbär och raboso veronese, som bidrar med tanniner, fyllighet och kraft. Utan att kompromissa på kvaliteten är det ett lovvärt och annorlunda vin. Druvorna kommer från vingårdar vid Castions di Strada, Friuli, norr om Venedig. Jäsningen skedde i oktober på temperaturkontrollerade ståltankar. Beroende på druvsort har vinerna jäst olika länge, mellan 10-18 dagar. Vinet har sedan lagrats dels på stora slovenska ekfat och dels på små franska fat i ca 6 månader.
Alkoholhalt
12 %
Artikelnr
2386
Pris
249 kr
|
|
Masi Modello Rosso Box
NY ÅRGÅNG 2010
|