|
 |
|
 |
Sofia Azelius
Sofia Azelius, snart examinerad Sommelier och Måltidskreatör, efter tre år på Restaurang och Hotell högskolan i Grythyttan. Hennes intresse för mat och dryckesbranschen startade när hon började på Hotell och Restaurangprogrammet på Almås gymnasiet i Borås. Där inriktade hon sig på servering och tog studenten 2006. Sofia har länge arbetat inom restaurangbranschen och är idag anställd på ett flertal restauranger runt om i Sverige. Sofia har erfarenheter inom både servering, bar och matlagning.
› Mer..
|
 |
| Sofia Azelius ( 5 inlägg ) |
|
Magnus Saccone
Skriver aktivt om italiens viner i både svensk och italiensk press. I Sverige känner vi honom från hans insiktsfulla reportage som fått mycket positiv feedback från flera håll.
› Mer..
|
 |
| Magnus Saccone ( 13 inlägg ) |
|
Fredrik Åkerman
Portugalspecialist med inriktning på vinresor och vinprovningar. Anlitas flitigt av den portugisiska producentorganisationen ViniPortugal för provningsuppdrag över hela Sverige. Är lärare i portugisiska viner på Sommelierskolan i Malmö.
› Mer..
|
 |
| Fredrik Åkerman ( 6 inlägg ) |
|
Cecilia Slumpare
Efter ett besök i Western Cape i Sydafrika fick Cecilia en sådan passion för Sydafrikanska viner så flytten till Hermanus i Western Cape blev ett enkelt beslut. Med sitt nätverk med mer än 380 vingårdar i Western Cape hjälper Cecilia i dag svenska kunder med att finna viner och organisera vin och golfresor till Western Cape. Cecilia är idag webbmaster för www.sydafrikanskavinklubben.se.
› Mer..
|
 |
| Cecilia Slumpare ( 4 inlägg ) |
|
