- Start
- Alla viner
- Ordinarie
sortimentet
- Beställnings-
sortimentet
- Roséviner
- Nya Viner Aug.
- Nya Viner Sep.
- Sök vin
- Mat / recept
- Vin och mat
- Resor
- Spa
- Producenter
- Importörer
- Nyheter
- Artiklar
- Tidskrifter
- Litteratur
- Restauranger
- Butiken
- Marknads-
platsen
- Systembolaget
- Munskänkarna
- Vinforum
- Site Map
- Kontakta oss
Följ med till Sydafrika och Walker Bay.
Snön ligger vit utanför husknuten och det är nästan tio grader kallt i luften. Det eviga snöandet verkar aldrig ta slut.
Nä, nu tar jag första bästa plan söder ut och varför inte Sydafrika där det sjuder i vinindustrin.
Väl framme möter en svensk sommar när den är som bäst och jag har bestämt mig för att jobba.
Det är bara att koppla upp ärmarna och besöka producent efter producent. Områdena jag har valt är Overberg, Walker Bay och Cape Agulhas. Den senaste innefattar Sydafrikas sydligaste spets och har också givit sitt namn till densamma. Den som trodde Godahoppsudden trodde fel.
I området ligger Elim och Elgin som är två små wards (deldistrikt). Allt är noga utvalt och planerat och ingen ska tro något annat.
Här i den sydöstra delen anses som cool erea och vinerna som möter mig är mycket Sauvignon blanc, Chardonnay, Chenin Blanc och olika vita blandningar. På den röda sidan är det Pinot Noir, Shiraz, Pinotage, Merlot och så kallade Red blends eller Bordeauxblandningar.
Provandet håller hög tempo och vinerna är av hög standard. I mellan åt sker provningarna i kombination av helt fantastiska sydafrikanska delikatesser.
I skrivande stund sitter jag på en terrass med utsikt över Atlanten och Walker Bay. Det är ganska tidiga morgontimmar och jag följer parallellt solens uppgång på himmelen och befolkningen uppvaknande i staden Hermanus som jag har nedanför mina fötter.
En känsla som jag tar med mig för resten av mitt liv.
Valter Persson
2010-08-09
Västsicilien
Här görs över hälften av allt vin på Sicilien och här f...
Alla artiklar >>>
Tipsa om Vinportalen.se
Klicka på knappen för att tipsa om oss.
Copyright © Vinportalen.se
Vinportalen.se, Nygatan 24, 523 30 Ulricehamn. Tel: 0321-121 05. E-post:
info@vinportalen.se
