|
| Beställ nyheter från små partier på systembolaget.se ( 2012-01-19 ) |
| Senaste uppdatering ( 2012-1-19 ) |
| Som kund behöver du inte längre besöka en butik för att beställa eller köpa från Systembolagets små partier. Från och med den 1 februari blir det möjligt att beställa nyheter från våra små partier ur T6/T7-sortimentet på systembolaget.se. Läs mer >>> |
|
|
| Systembolaget 2011 ( 2012-01-11 ) |
| Senaste uppdatering ( 2012-1-11 ) |
| Systembolagets försäljning under 2011 ökade med 0,3 procent, mätt i ren alkohol, jämfört med 2010 Läs mer >>> |
|
|
| Vin i Valencia ( 2011-12-30 ) |
| Senaste uppdatering ( 2012-1-9 ) |
| Valencias vinhistoria går så långt tillbaka i tiden som före vår tideräkning.
Romarna och Morerna påverkade utvecklingen på olika sätt under lång tid. Läs mer >>> |
|
|
| Följ med till Moseldalen, del två ( 2011-12-20 ) |
| Senaste uppdatering ( 2011-12-22 ) |
| Det är tidigt på morgonen. Solen försöker göra sig synlig, bakom Hunsrück, på en för övrigt klarblå himmel. Jag kör sakta på den slingrande vägen ned till den lilla staden Traben-Trarbach. Läs mer >>> |
|
|
| Vinportalen.se ökar! ( 2011-12-19 ) |
| Senaste uppdatering ( 2011-12-19 ) |
| Besökarantalet på Vinportalen.se ökade med 30,7 procent de första elva månaderna i år i förhållande till samma period förra året. Läs mer >>> |
|
|
| Godbitar i nyhetssläpp ( 2011-12-14 ) |
| Senaste uppdatering ( 2011-12-14 ) |
| Mycket bättre än så här kan det knappast bli när importören Handpicked presenterade några riktigt fina godbitar på Systembolagets nyhetssläpp den 1 december. Läs mer >>> |
|
|
| Vin i Eden Valley ( 2011-12-05 ) |
| Senaste uppdatering ( 2011-12-6 ) |
| Vinhistoriken i Eden Valley går tillbaka till mitten av 1800-talet då Joseph Gilbert planterade de första vinrankorna.
Läs mer >>> |
|
|
| Återigen nytt rekord för matmässan Mitt kök ( 2011-11-17 ) |
| Senaste uppdatering ( 2011-12-6 ) |
| Årets upplaga av matmässan Mitt kök slog flera rekord; den var större, hade fler utställare och fler besökare än någonsin tidigare. Sammanlagt besökte 36 880 matglada personer mässan.
Läs mer >>> |
|
|
| Följ med till Moseldalen ( 2011-11-11 ) |
| Senaste uppdatering ( 2011-11-17 ) |
| Korsvirkeshusen, de smala gränderna, gatuserveringarna och för att inte tala om de branta sluttningarna med vinodlingar som vetter ner mot floden Mosel. Det är bara så vackert. Läs mer >>> |
|
|
| Vin i Mittelmosel ( 2011-11-02 ) |
| Senaste uppdatering ( 2011-11-15 ) |
| Mittelmosel är ett av Mosels sex Bereiche (distrikt) och sträcker sig utmed floden från strax norr om Trier och ända upp till staden Zell. En sträcka på cirka 120 kilometer och ligger i delstaten Rheinland-Pfalz. Läs mer >>> |
|
|
| Vin i Nahe ( 2011-10-21 ) |
| Senaste uppdatering ( 2011-11-17 ) |
| Nahe är en av Tysklands tretton regioner och ligger runt floden Nahe i delstaten Rheinland-Pfalz. Regionen gränsar till Rheingau i nordost, Rheinhessen i öster och har floden Rhein som gränslinje i nordost.
Läs mer >>> |
|
|
| Lättare att köpa lokalt producerade drycker på Systembolaget ( 2011-10-11 ) |
| Senaste uppdatering ( 2011-10-11 ) |
| Det ska bli lättare att köpa lokalt producerade viner, öl, cider och spritdrycker via Systembolaget i hela landet.
Läs mer >>> |
|
|
| Första dryckesauktionen på nätet ( 2011-09-20 ) |
| Senaste uppdatering ( 2011-9-29 ) |
| Den 3-5 oktober blir det premiär för Systembolagets Lilla Dryckesauktion som nätauktion. Auktionen pågår under tre dagar och redan från idag, den 28 september, finns alla objekt ute för budgivning. Läs mer >>> |
|
|
| Vinnare bokpaket/sommaren 2011 ( 2011-09-15 ) |
| Senaste uppdatering ( 2011-9-15 ) |
| Läs mer >>> |
|
|
| Vin i Rheinhessen ( 2011-09-12 ) |
| Senaste uppdatering ( 2011-11-17 ) |
| Rheinhessens vinhistoria går nästa två tusen år tillbaka, vid tiden då romarna drog norr ut från Italien. Läs mer >>> |
|
|
| Rheinhessen – Tysklands största vinområde! ( 2011-09-09 ) |
| Senaste uppdatering ( 2011-11-17 ) |
| Rheinhessen, Tysklands största vinområde med en odlingsyta på cirka 26 200 hektar, avgränsas av städerna Mainz, Worms, Alzey och Bingen. Läs mer >>> |
|
|
| Följ med Vinportalen till Kroatien ( 2011-08-30 ) |
| Senaste uppdatering ( 2011-8-30 ) |
| När jag säger Kroatien är det kanske lite obestämt. I det här fallet menar jag Istriahalvön som ligger i det nordvästra hörnet av Kroatien och alldeles söder om Slovenien. Läs mer >>> |
|
|
| Vin i Marche ( 2011-08-11 ) |
| Senaste uppdatering ( 2011-8-15 ) |
| Vinets historia i Marche går så långt tillbaka som minst 700 år före vår tideräkning, men man är osäker på om det var etruskerna eller något annat folkslag som började med vinodlingen. Läs mer >>> |
|
|
| Vin i Castilla-Leon ( 2011-06-27 ) |
| Senaste uppdatering ( 2011-6-27 ) |
| Castilla-Leon är ett av Spaniens största vinregion och ligger på en högplatå nordväst om Madrid mellan bergskedjorna Cordilliera Cantábrica, Sierra de Guadarrama och Sierra de la Demanda. Huvudort i området är Valladolid och de olika distrikten ligger i huvudsak utmed floden Duero. Läs mer >>> |
|
|
| Stort tryck på Systembolagets butiker inför midsommar ( 2011-06-20 ) |
| Senaste uppdatering ( 2011-6-20 ) |
| Midsommar innebär ett stort tryck på Systembolagets butiker i hela landet. Dagen före midsommarafton är den dag på året Systembolaget har flest kunder.
Läs mer >>> |
|
|
| Vin i Ribera del Duero ( 2011-06-13 ) |
| Senaste uppdatering ( 2011-6-13 ) |
| Ribera del Duero är ett av fem distrikt i Castilla y Leon och är dessutom det största av dessa. Området ligger utmed Duerofloden öster om staden Valladolid och är absolut ett av Spaniens mest intressanta vindistrikt. Läs mer >>> |
|
|
| Drycker för 5,9 miljoner klubbades ( 2011-06-09 ) |
| Senaste uppdatering ( 2011-6-9 ) |
| Under tisdagen gick Systembolagets Stora Dryckesauktion av stapeln. Totalt gick 623 objekt under klubban. Bland annat såldes en flaska Heidsieck Monopol Champagne från 1907 för 24 000 kronor. Läs mer >>> |
|
|
| Monga viner i fokus på Lilla Dryckesauktionen ( 2011-06-07 ) |
| Senaste uppdatering ( 2011-6-9 ) |
| Under förra tisdagen gick Systembolagets Lilla Dryckes auktion av stapeln. Totalt gick 623 objekt under klubban till ett värde av 1,3 miljoner kronor. Läs mer >>> |
|
|
| Vin i Victoria ( 2011-05-25 ) |
| Senaste uppdatering ( 2011-5-25 ) |
| Det var i slutet på 1830-talet som man först planterade vinstockar i Victoria. Vinlusen härjningar, som startade 1875, ödelade det mesta och Victoria fick egentligen inte sin riktiga pånyttfödelse förrän nittio år senare. Läs mer >>> |
|
|
| Följ med till Castilla-Leon ( 2011-05-17 ) |
| Senaste uppdatering ( 2011-6-1 ) |
| Efter en lång dags resande var det skönt att bara sätta sig ned på första bästa uteservering med lite hemlagad kyckling samt ett första glas Ribera och se solen gå ned bakom ett hustak några hundra meter bort. Läs mer >>> |
|
|
| Månadens Vinnare av bokpaketet ( 2011-05-12 ) |
| Senaste uppdatering ( 2011-5-12 ) |
| Månadens Vinnare av bokpaketet Läs mer >>> |
|
|
| Vin i Baden ( 2011-05-10 ) |
| Senaste uppdatering ( 2011-5-25 ) |
| Vinregionen Baden sträcker sig från Franken i norr, via Mannheim vid Rhein ända ned till Basel i söder och sedan vidare till Bodensjön. Det är inte bara Tysklands längsta vindistrikt utan också det sydligaste och gränsar vid vissa delar till Alsace i Frankrike. Läs mer >>> |
|
|
| Vin i Barossa Valley ( 2011-04-08 ) |
| Senaste uppdatering ( 2011-4-8 ) |
| Det var tyska lutheraner som kom till Borossa Valley på 1840-talet på grund av religionsförföljelse, och som då lade grunden till vinets födelse i området. Senare kom även engelsmännen.
Läs mer >>> |
|
|
| Vin i Auckland ( 2011-03-30 ) |
| Senaste uppdatering ( 2011-3-30 ) |
| Auckland på Nya Zeelands nordö producerar i huvudsak röda viner även om det förekommer en del vita, var en av de tidigaste regionerna i landets historia. Läs mer >>> |
|
|
| Vin i Mittelrhein ( 2011-03-08 ) |
| Senaste uppdatering ( 2011-11-17 ) |
| Mittelrhein ligger mellan Bonn i nordväst och Rheingau i sydöst utmed den östra stranden av floden Rhein och tillhör ett av Tysklands tretton kvalitetsvindistrikt
Läs mer >>> |
|
|
| Vin i San Juan ( 2011-02-21 ) |
| Senaste uppdatering ( 2011-8-2 ) |
| Vindistriktet San Juan är det näst största efter Mendoza i Argentina och gränsar till Chile och Anderna i väster, La Rioja i norr och i öster samt San Luis i söder. Läs mer >>> |
|
|
| Vin i Ahr ( 2011-02-17 ) |
| Senaste uppdatering ( 2011-11-17 ) |
| Ahr är ett av Tysklands tretton kvalitetsvindistrikt och ligger vid de branta sluttningarna utmed floden Ahr som är biflod till Rhen och är beläget cirka två mil söder om Bonn.
Läs mer >>> |
|
|
| Vin i Sauternes ( 2011-01-28 ) |
| Senaste uppdatering ( 2011-2-17 ) |
|
Sauternes ligger 40 km sydost om staden Bordeaux utmed floden Garonne och dess biflod Ciron. Det är beläget i den sydöstra delen av regionen Bordeaux och ligger i distriktet Gravs. Cérons och Barsac är grannar i nordväst. Läs mer >>> |
|
|
| Vin från Graves ( 2011-01-13 ) |
| Senaste uppdatering ( 2011-1-13 ) |
| Graves ligger i den södra delen av Bordeaux och gränsar till floden Garonne och distriktet Entre-Deux-Mers i norr och Medoc i nordväst. Läs mer >>> |
|
|
| Vin i Valle d´Aosta ( 2011-01-03 ) |
| Senaste uppdatering ( 2011-2-15 ) |
| Valle d’Aosta ligger så lång i det nordvästra hörnet av Italien man kan komma. Det gränsar till Piemonte i söder och öster, till Frankrike i väster, till Schweiz i norr och är den minsta regionen i Italien. Läs mer >>> |
|
|
| Vin i Atlas Peak ( 2010-12-28 ) |
| Senaste uppdatering ( 2010-12-28 ) |
| Idag är över 600 hektar i Atlas Peak planterade med vinstockar och området fick status som AVA (American Viticultural Area) i början av nittiotalet. Läs mer >>> |
|
|
| Vin i Elgin ( 2010-12-06 ) |
| Senaste uppdatering ( 2010-12-28 ) |
| Elgin är ett så kallat wards (deldistrik) och ligger i distriktet Overberg. Området ligger öster om Stellenbosch och är beläget i Western Cape.
Läs mer >>> |
|
|
| Upptäck Portugals vinvärld ( 2010-11-23 ) |
| Senaste uppdatering ( 2010-11-23 ) |
| Kvalitetsviner
Idag är landet indelat i 31 bestämda kvalitetsregioner, som kallas för D O P (Denominação de Origem Protegida) eller DOC, båda uttrycken används i Portugal för tillfället.
Läs mer >>> |
|
|
| Vin i Lombardiet ( 2010-10-26 ) |
| Senaste uppdatering ( 2010-11-9 ) |
| Vinets historia i Lombardiet går tillbaka till tiden före Romarna. Etruskerna, som är en folkgrupp, fanns här på ett tidigt stadium.
Läs mer >>> |
|
|
| Vin i Elgin ( 2010-10-18 ) |
| Senaste uppdatering ( 2010-10-18 ) |
| Elgin är ett så kallat wards (deldistrik) och ligger i distriktet Overberg. Området ligger öster om Stellenbosch och är beläget i Western Cape.
Läs mer >>> |
|
|
| Nordöstra Sicilien ( 2010-09-21 ) |
| Senaste uppdatering ( 2010-10-6 ) |
| Vinerna från nordöstra Sicilien kommer i huvudsak från Etnas sluttningar, Lipariöarna och området närmast fastlandet Läs mer >>> |
|
|
| Penedes ( 2010-09-14 ) |
| Senaste uppdatering ( 2010-9-14 ) |
| Vin från Penedes har sina rötter från fenicierna eller med andra ord över två tusen år tillbaka i tiden.
Läs mer >>> |
|
|
| Alkoholfritt ökade med 42 procent ( 2010-09-08 ) |
| Senaste uppdatering ( 2010-9-8 ) |
| Systembolagets försäljning, omräknat i ren alkohol, ökade med 1,5 procent sommaren 2010 jämfört med samma period 2009. Men mest ökade de alkoholfria dryckerna, med 42 procent. Läs mer >>> |
|
|
| Månadens Vinnare ( 2010-08-19 ) |
| Senaste uppdatering ( 2010-8-19 ) |
| Månadens Vinnare av vinglas och vinkaraff Läs mer >>> |
|
|
| Mendocino County och Lake County, Kalifornien ( 2010-08-16 ) |
| Senaste uppdatering ( 2010-9-8 ) |
| Mendocino County och Lake County är de nordligaste distrikten i Kalifornien och ligger norr om Sonoma. Här görs både vita och röda viner men också del mousserande viner Läs mer >>> |
|
|
| Vita viner ( 2010-08-11 ) |
| Senaste uppdatering ( 2010-8-11 ) |
| Tillverkning av vita viner börjar med att druvorna pressas försiktigt så man får fram druvmusten. Då alla färgämnen sitter i skalen kan man göra vitt vin av både blå och gröna druvor men det absolut vanligaste är de sistnämnda. Champagne från Frankrike är annars ett sådant undantag. Läs mer >>> |
|
|
| Västsicilien ( 2010-08-09 ) |
| Senaste uppdatering ( 2010-9-14 ) |
| Här görs över hälften av allt vin på Sicilien och här finner man de två största av totalt nitton DOC-viner, nämligen Marsala DOC och Alcamo Bianco DOC.
Läs mer >>> |
|
|
| Wine Challenge i London ( 2010-08-02 ) |
| Senaste uppdatering ( 2010-8-2 ) |
| Vid International Wine Challenge i London utdelades 16 guldmedaljer till portugisiska röda viner och tre guld till vita viner.
Läs mer >>> |
|
|
| Champagne provning ( 2010-06-30 ) |
| Senaste uppdatering ( 2010-8-2 ) |
| Champagne passar för alla tillfälle även om man många gånger förknippar det med fest. Champagnefrukost, Champagne Rosé och jordgubbar, förlovningen, välkomstdrinken. Listan kan göras lång. Läs mer >>> |
|
|
| Månadens Vinnare ( 2010-06-23 ) |
| Senaste uppdatering ( 2010-6-28 ) |
| Månadens Vinnare av vinglas och vinkaraff Läs mer >>> |
|
|
| Creation Wines ( 2010-06-21 ) |
| Senaste uppdatering ( 2010-6-21 ) |
| Creation Wines startade 2002 med 22 hektar i jungfrulig mark i det otroligt vackra Hemel-en-Aarde rakt norr om Hermanus och tillhör vinregionen Walker Bay. Läs mer >>> |
|
|
| Fotboll, vin och gourmetmat i Sydafrika ( 2010-06-14 ) |
| Senaste uppdatering ( 2010-6-14 ) |
| Nu riktas världens ögon mot Sydafrika där Fotbolls-VM äger rum 11 juni – 11 juli 2010. Det är första gången detta jätteevenemang äger rum på den afrikanska kontinenten, och sydafrikanerna är fulla av spänd förväntan och glädje över att få välkomna fotbollsvärlden till sitt land.
Läs mer >>> |
|
|
| Månadens Vinnare ( 2010-06-03 ) |
| Senaste uppdatering ( 2010-6-3 ) |
| Månadens Vinnare av vinglas och vinkaraff Läs mer >>> |
|
|
| Intensiv budgivning på den Stora dryckesauktionen ( 2010-06-02 ) |
| Senaste uppdatering ( 2010-6-3 ) |
| 442 utrop klubbades för 4,8 miljoner kronor på Systembolagets och Stockholms Auktionsverks dryckesauktion. Läs mer >>> |
|
|
| Följ med till Sicilien ( 2010-05-27 ) |
| Senaste uppdatering ( 2010-5-27 ) |
| Följ med till Sicilien... Läs mer >>> |
|
|
| Stora årgångar från klassiska distrikt på sommarens dryckesauktioner ( 2010-05-19 ) |
| Senaste uppdatering ( 2010-5-19 ) |
| Sommarens dryckesauktioner domineras av ett klassiskt och brett utbud. På den Lilla Dryckesauktionen finns det också ett stort antal poster whisky.
Läs mer >>> |
|
|
| Månadens Vinnare ( 2010-05-06 ) |
| Senaste uppdatering ( 2010-5-6 ) |
| Månadens Vinnare av vinglas och vinkaraff Läs mer >>> |
|
|
| Många spännande provningar på Vinordic ( 2010-05-04 ) |
| Senaste uppdatering ( 2010-5-5 ) |
| Många spännande provningar på Vinordic. Läs mer >>> |
|
|
| Greco di Tufo DOCG, Kampanien ( 2010-04-30 ) |
| Senaste uppdatering ( 2010-4-30 ) |
| Greco di Tufo DOCG kommer dels från namnet på druvan greco och dels från orten Tufo i Avellinoområdet. DOCG är en Italiensk kvalitetsbeteckning och Greco di Tufo är en av tre i denna klass i Kampanien. Läs mer >>> |
|
|
| Rekordmånga viner var anmälda till Vinordic Wine Challenge ( 2010-04-21 ) |
| Senaste uppdatering ( 2010-4-23 ) |
| Närmare 575 viner var anmälda till tävlingen Vinordic Wine Challenge, som utsåg Sveriges mest prisvärda viner. Vinnarna korades på Vinordic på Stockholmsmässan den 21 april. Läs mer >>> |
|
|
| Statistik för boxvin ( 2010-04-19 ) |
| Senaste uppdatering ( 2010-4-19 ) |
| Boxvin är den absolut största kategorin inom vin, med en försäljning under 2009 på ca 93 miljoner, vilket motsvarar en volymandel på drygt 50 %. Läs mer >>> |
|
|
| Champagne, historia ( 2010-04-09 ) |
| Senaste uppdatering ( 2010-4-9 ) |
| Champagneområdet i sig har funnits i flera tusen år och dess vinhistoria likaså. Redan på Ceasars tid, omkring år 50 f.kr planterades vinrankor för vinodling. Läs mer >>> |
|
|
| Zinfandel ( 2010-03-31 ) |
| Senaste uppdatering ( 2010-3-31 ) |
| Zinfandel, röd druva med europeiskt ursprung och Kaliforniens stolthet och arv. Helt okänd fram till att Kalifornierna fick tag på den. Druvan används i allt från söta, lätt rosa viner till högklassiga, kraftfulla, mörka och sträva röda viner.
Läs mer >>> |
|
|
| Starkvin ( 2010-03-17 ) |
| Senaste uppdatering ( 2010-12-6 ) |
| Starkvin är ett vin som har framställts genom att man har tillsatt sprit till vinet och alkoholhalten ligger därför på mellan 15 0ch 22 volymprocent. Läs mer >>> |
|
|
| Overberg, Sydafrika ( 2010-03-15 ) |
| Senaste uppdatering ( 2010-3-31 ) |
| Overberg är ett distrikt som inte tillhör någon region. Det ligger söder om Breed River Valley och nästan rakt öster om Cape Town och är ett av de sydligaste områdena Cape West. Läs mer >>> |
|
|
| Walker Bay, Sydafrika ( 2010-03-10 ) |
| Senaste uppdatering ( 2010-3-10 ) |
| Walker Bay har blivit ett mycket populärt område. Inte nog med att Hermanus är välkänt för att vara ett av Sydafrikas bästa valskådningsställen mellan juni och november, det har också etablerats över ett dussin vinodlingar i och omkring området. Läs mer >>> |
|
|
| Följ med till Sydafrika och Walker Bay. ( 2010-02-22 ) |
| Senaste uppdatering ( 2010-2-22 ) |
| Snön ligger vit utanför husknuten och det är nästan tio grader kallt i luften. Det eviga snöandet verkar aldrig ta slut.
Läs mer >>> |
|
|
| Fiano di Avellini DOCG, Kampanien ( 2010-01-28 ) |
| Senaste uppdatering ( 2010-1-29 ) |
| Fiano di Avellino DOCG, som fick sin status så sent som 2003, omfattar tjugosex kommuner och har sitt centrum i backarna runt staden Avellino. Området ligger cirka fyra mil öster om Neapel och två mil norr om Salerno. Läs mer >>> |
|
|
| Systembolagets försäljning 2009 ökade — men inte konsumtionen ( 2010-01-20 ) |
| Senaste uppdatering ( 2010-1-20 ) |
| Systembolagets försäljning under 2009 ökade med 7,8 procent mätt i ren alkohol jämfört med 2008. Trots detta ökade inte den totala alkoholkonsumtionen enligt SoRAD*. Detta genom att fler och fler väljer att göra sin inköp i Systembolagets butiker istället för genom andra inköpskanaler. Antalet kundbesök har ökat från 108 miljoner år 2008 till 114 miljoner under 2009.
Läs mer >>> |
|
|
| Södra Rhône, Frankrike ( 2010-01-11 ) |
| Senaste uppdatering ( 2010-1-11 ) |
| Läs mer >>> |
|
|
| Taurasi DOCG, Kampanien ( 2010-01-05 ) |
| Senaste uppdatering ( 2010-1-5 ) |
| Taurasi DOCG omfattar sjutton kommuner och byn Taurasi har gett sitt namn till detta vin. Området ligger cirka fem mil öster om Neapel och en mil norr om Avelino.
Läs mer >>> |
|
|
| Mitt i månaden – lanseringar december 2009 och januari 2010 ( 2009-12-15 ) |
| Senaste uppdatering ( 2009-12-15 ) |
| Så var det då dags för Systembolagets ”mitt i månaden”- lanseringar. Läs mer >>> |
|
|
| Kampanien, Italien ( 2009-12-01 ) |
| Senaste uppdatering ( 2009-12-8 ) |
| I Kampanien finns tre DOCG, sexton DOC och nio IGT. De tre DOCG-vinerna är Taurasi, Fiano di Avellino och Greco di Tufo. Läs mer >>> |
|
|
| Hunter Valley Zone i Nya Sydwales ( 2009-11-25 ) |
| Senaste uppdatering ( 2009-11-25 ) |
| Hunter Valley Zone består av Hunter Valley, som i sin tur är uppdelat i Upper Hunter Valley och Lower Hunter Valley, som i sin tur involverar subregionen Broke Fordwich. Hunter Valley är Australiens äldsta vinregion.
Läs mer >>> |
|
|
| Mitt i månaden – lanseringar november 2009 ( 2009-11-10 ) |
| Senaste uppdatering ( 2009-11-10 ) |
| Så var det då dags för Systembolagets ”mitt i månaden”- lanseringar i november 2009. De är 72 stycken; 24 spritartiklar, 10 ölartiklar och 38 vinartiklar. Bland spritlanseringarna dominerar som vanligt whisky. Läs mer >>> |
|
|
| Touriga Nacional ( 2009-11-04 ) |
| Senaste uppdatering ( 2009-11-4 ) |
| Det är inte helt klart var Touriga Nacional ursprung är, men man är nästan säker på att den kommer från området kring byn Tourigo i Dão. Den är en av de populäraste druvorna i Douro och betraktas vara Portugals finaste druva. Förutom i Portugal finns den i Australien och Sydafrika. Läs mer >>> |
|
|
| Gewürztraminer ( 2009-10-28 ) |
| Senaste uppdatering ( 2009-10-28 ) |
| Gewürztraminer är en liten grön druva som odlas nästan över hela världen men kommer ursprungligen från Alto Adige i norra Italien, närmare bestämt den lilla byn Tramin i italienska Tyrolen. I dag förknippas druvan ofta med Alsace i nordöstra Frankrike. Läs mer >>> |
|
|
| Följ med till Neapel och Kampanien i Italien ( 2009-10-16 ) |
| Senaste uppdatering ( 2009-10-20 ) |
| Följ med till områdena runt Neapel. Vinportalen.se vill gärna presentera några pärlor. Många kommer antagligen att tänka på Kapri, Vesuvius och Pompei, men vi vill presentera några av Kampaniens bästa vinproducenter och en restaurang som en besökare aldrig kommer att glömma. Läs mer >>> |
|
|
| Mitt i månaden-lanseringar oktober 2009 ( 2009-10-09 ) |
| Senaste uppdatering ( 2009-10-12 ) |
| De senaste två åren har Systembolaget lanserat Bordeaux-köpta ”en primeur” i mitten på oktober, så kommer att ske även i år. Den här gången har de dock redan lanserat några av de inköpta vinerna i ordinarie nyhetslanseringar juni, augusti och september. Nu avslutar de med de historiskt mest eftertraktade vinerna. Läs mer >>> |
|
|
| Carmenére ( 2009-09-22 ) |
| Senaste uppdatering ( 2009-9-22 ) |
| Carmenère är Chiles egna rödvinsdruva. Ursprungligen kom druvan från Bordeaux där vinlusen på 1800-talet utrotade de flesta Carmenèrestockarna. Idag är Chile det land som odlar mest Carmenère. Druvan förväxlades tidigare med Merlot, trots att bladverket är olika samt att den mognar senare. Läs mer >>> |
|
|
| Sydafrikas viner - 2010 ( 2009-09-14 ) |
| Senaste uppdatering ( 2009-9-14 ) |
| Vinportalen.se är först i Sverige att presentera hela listan av viner med fem stjärnor i Platter´s kommande presentation av de bästa Sydafrikanska vinerna 2010. Läs mer >>> |
|
|
| Barbera d’Alba ( 2009-09-07 ) |
| Senaste uppdatering ( 2009-9-7 ) |
| Barbera d’Alba ligger runt staden Alba och omfattar en areal på cirka tre tusen hektar. Produktionen är cirka 85 tusen hektoliter. Läs mer >>> |
|
|
| Barbera d’Asti ( 2009-09-01 ) |
| Senaste uppdatering ( 2009-9-2 ) |
| Barbera d’Asti ligger i en vid båge norr om staden Asti och omfattar en areal på nio tusen hektar. Produktionen är cirka 250 tusen hektoliter. Läs mer >>> |
|
|
| Barbaresco, Piemonte ( 2009-08-14 ) |
| Senaste uppdatering ( 2009-8-19 ) |
| Det var antagligen Grekerna som tog den mera organiserade vinodlingen till Piemonte före vår tideräkning. Barbaresco är inte bara namnet på en stad och kommun i Cuneoprovinsen utan även ett distrikt. Barbaresco är också beteckningen på ett av Piemontes mest prestigefyllda vin som var en av de första som fick DOC-status 1966 för att lyftas till DOCG 1980. Läs mer >>> |
|
|
| Besök Sydafrika - ( 2009-08-06 ) |
| Senaste uppdatering ( 2009-8-7 ) |
| Med pittoreska vingårdar, restaurerade bondgårdar i Cape Dutch-stil, inhemsk fynbos och majestätiska bergskedjor som kuliss i bakgrunden kan listan göras lång över vad vindistrikten runt om i Kapprovinsen har att erbjuda. Läs mer >>> |
|
|
| Följ med till Hotel Tylösand ( 2009-06-29 ) |
| Senaste uppdatering ( 2009-10-19 ) |
| Efter en stressig morgon var det ganska skönt att sätta sig i bilen med vetskapen att några timmar senare kommer jag att befinna mig på Hotel Tylösand utanför Halmstad. Förväntan var stor. Läs mer >>> |
|
|
| Fossum Sör Vingård ( 2009-06-24 ) |
| Senaste uppdatering ( 2009-6-24 ) |
| En mil innanför kustlinjen i höjd med Tanum Strand i Bohuslän har man börjat anlägga ytterligare en svensk vingård. Vinportalen.se var exklusivt inbjudna att närvara när de första plantorna kom i den Bohuslänska myllan. Syftet är att skapa ett skaldjursvin som hör Bohuslän till. Läs mer >>> |
|
|
| 922 utrop på Systembolagets dryckesauktioner i juni ( 2009-06-01 ) |
| Senaste uppdatering ( 2009-6-1 ) |
| I juni är det dags för Systembolagets dryckesauktioner*. Först ut, den 2 juni är den ”Lilla dryckesauktionen”. Den 9 juni går den ”Stora dryckesauktionen” av stapeln. Även i år är det röda viner från Bordeaux som dominerar båda auktionerna. Läs mer >>> |
|
|
| Den Sydafrikanska vinindustrin ( 2009-05-25 ) |
| Senaste uppdatering ( 2009-5-26 ) |
| Den Sydafrikanska vinodlingen breder ut sig på 101 607 hektar (2005). Vingårdarna är utbrett på ett 800 kvadratkilometer stort område. 2006 års skörd blev 6 862 000 hektoliter. Läs mer >>> |
|
|
| Nya Zeeland, Marlborough ( 2009-04-28 ) |
| Senaste uppdatering ( 2009-4-29 ) |
| Vinets historia går tillbaka till enbart 1973 då vinfirman Montana genom Allan Scott planterade de första vinstockarna. Läs mer >>> |
|
|
| Kalifornien, Sonoma ( 2009-04-21 ) |
| Senaste uppdatering ( 2009-4-22 ) |
| Den första vinstocken planterades vid kusten av ryska kolonisatörer 1812. Läs mer >>> |
|
|
| Zinfandel ( 2009-04-14 ) |
| Senaste uppdatering ( 2009-4-14 ) |
| Zinfandel, röd druva med europeiskt ursprung och Kaliforniens stolthet och arv. Helt okänd fram till att Kalifornierna fick tag på den. Druvan används i allt från söta, lätt rosa viner till högklassiga, kraftfulla, mörka och sträva röda viner. Läs mer >>> |
|
|
| Kalifornisk vindag ( 2009-03-31 ) |
| Senaste uppdatering ( 2009-3-31 ) |
| Onsdagen den 25 mars ägde den Kaliforniska vindagen på Operakällaren i Stockholm rum. Mässan som höll en hög kvalitet, var verkligen välbesökt. Läs mer >>> |
|
|
| Côte de Nuits, Bourgogne ( 2009-03-23 ) |
| Senaste uppdatering ( 2009-3-23 ) |
| Cöte de Nuits är det nordligaste av två områden i Côte d’Or. Området sträcker sig cirka tjugo kilometer söderut från staden Dijon. Läs mer >>> |
|
|
| Bra producenter i Côte de Nuits ( 2009-03-23 ) |
| Senaste uppdatering ( 2009-3-23 ) |
| Läs mer >>> |
|
|
| Côte d’Or, Bourgogne ( 2009-03-20 ) |
| Senaste uppdatering ( 2009-3-20 ) |
| Vinodlingen i Bourgogne går tillbaka ända till romartiden och under medeltiden spelade klostren och kyrkan en stor och viktig roll. Efter franska revolutionen konfiskerades all jord och delades ut till bönderna. Läs mer >>> |
|
|
| Bra producenter i Côte d’Or, Bourgogne ( 2009-03-20 ) |
| Senaste uppdatering ( 2009-3-20 ) |
| Läs mer >>> |
|
|
| Passion för mat ( 2009-03-11 ) |
| Senaste uppdatering ( 2009-3-23 ) |
| Den stora matmässan i Göteborg som gick av stapeln mellan den 6-8 mars var en stor succé. Projektledaren Lotta Hultén var mer än nöjd. Namnet på mässan var ”Passion för mat” och speglade väl arrangemangets inriktning. Läs mer >>> |
|
|
| Följ med till Bourgogne ( 2009-03-02 ) |
| Senaste uppdatering ( 2009-3-3 ) |
| Det är tidigt måndag morgon och väl på Landvetters flygplats möts jag av meddelandet att det är snöstorm i hela västra Europa och så även på Charles de Gaulle utanför Paris, men efter många om och men når jag till slut ett dimmigt Beaune i norra Bourgogne. Läs mer >>> |
|
|
| Månadens profil, Johan Magnusson ( 2009-02-23 ) |
| Senaste uppdatering ( 2009-2-24 ) |
| Johan Magnusson, ägare till Wineprofiler och Magnusson Fine Wine. är Sveriges ende, av Stockholms Handelskammare förordnad besiktningsman och värderingsman för vin. Läs mer >>> |
|
|
| Franken, Bereich Maindreieck ( 2009-02-02 ) |
| Senaste uppdatering ( 2010-4-30 ) |
| Inom Bereich Maindreieck ligger de flesta vingårdar runt Würzburg. Läs mer >>> |
|
|
| Franken, Bereich Mainviereck ( 2009-02-02 ) |
| Senaste uppdatering ( 2009-2-3 ) |
| Bereich Mainviereck är det västligaste av Frankens tre bereich och är dessutom det minsta. Läs mer >>> |
|
|
| Franken, Bereich Steigerwald ( 2009-02-02 ) |
| Senaste uppdatering ( 2009-2-3 ) |
| Inom Bereich Steigerwald finns de kraftigaste vinerna på grund av de tyngre jordarna. Här får vinerna också den karakteristiska jordkaraktären som är ett kännetecken för vissa Frankenviner. Läs mer >>> |
|
|
| Weingut am Stein - Ludvig Knoll ( 2009-02-02 ) |
| Senaste uppdatering ( 2009-2-10 ) |
| I hjärtat av det berömda vingårdsläget Würzburger Stein ligger Weingut am Stein, Ludwig Knoll. Vingården grundades 1890 och är nu i femte generationen samt drivs av Sandra och Ludwig Knoll. Dessa tog över familjegodset 1991 efter studier vid Geisenheim. Läs mer >>> |
|
|
| Würzburg Stein ( 2009-02-02 ) |
| Senaste uppdatering ( 2009-2-3 ) |
| Den branta, bågformade södersluttningen Würzburger Stein sträcker sig högt över staden Würzburg. Sluttningen ligger på en nivå av 210 till 250 meter över havet och har en lutning på mellan 30 och 70 procent. Läs mer >>> |
|
|
| Würzburg Innere Leiste ( 2009-02-02 ) |
| Senaste uppdatering ( 2009-2-3 ) |
| Würtzburger Innere Leiste ligger på vänster sida av floden Main i en smal dal på söder sida av Marienburg, ett förutvarande Biskopsresidens. Läs mer >>> |
|
|
| Vinprovarlåda Würzburg L. van Knoll ( 2009-02-02 ) |
| Senaste uppdatering ( 2009-2-3 ) |
| Tryffelsvinet har lyckats plocka fram en ”vinprovar-låda” bestående av sex olika viner från en av de förnämsta producenterna från Würzburg, nämligen Weingut am Stein Ludvig van Knoll. Läs mer >>> |
|
|
| Languedoc ( 2009-01-19 ) |
| Senaste uppdatering ( 2009-2-17 ) |
| Languedoc’s vinhistoria går tillbaka över 2600 år i tiden. Då fanns iberier, ligurer, kelter och fokaier. Romarna intog dock området drygt hundra år före Kristus. Klostren, med början av 700-talet, kom att spela en stor betydelse för vinets utveckling. Läs mer >>> |
|
|
| Portugal, Douro ( 2009-01-05 ) |
| Senaste uppdatering ( 2009-1-19 ) |
| Douro ligger i norra Portugal, några mil öster om staden Porto utmed floden med samma namn som vindistriktet. Området gränsar till Spanien i öster. Läs mer >>> |
|
|
| Månadens profil ( 2008-11-27 ) |
| Senaste uppdatering ( 2008-11-28 ) |
| Madeleine Stenwreth har blivit Master of Wine.
Sverige har fått sin första kvinnliga Master of Wine
- Madeleine Stenwreth, Quality & New Products Development Manager på PrimeWine. Läs mer >>> |
|
|
| Paolo Scavino ( 2008-11-17 ) |
| Senaste uppdatering ( 2008-11-17 ) |
| I byn Castiglione Falletto i hjärtat av Barolo, Langhe, hittar vi producenten Azienda Vitivinicola Paolo Scavino. Vinhuset bär namn efter dess grundare Paolo Scavino som gjorde det första vinet 1921. Läs mer >>> |
|
|
| Barolo, Piemonte ( 2008-11-06 ) |
| Senaste uppdatering ( 2008-11-6 ) |
| Det var antagligen Grekerna som tog den mera organiserade vinodlingen till området i Piemonte f. Kr. Barolo är inte bara namnet på en stad och kommun i Cuneoprovinsen utan även ett distrikt. Barolo är också beteckningen på ett av Italiens mest prestigefyllda vin som var en av de första som fick DOC-status 1966 för att lyftas till DOCG 1980. Läs mer >>> |
|
|
| Skörderapport från Portugal ( 2008-10-27 ) |
| Senaste uppdatering ( 2008-10-27 ) |
| Tack vare en ovanligt sval sommar över hela landet verkar 2008 års viner bli av hög kvalitet, välbalanserade med bra syra. Läs mer >>> |
|
|
Skörderapport Portugal
Citat från vinmakare ( 2008-10-27 ) |
| Senaste uppdatering ( 2008-10-27 ) |
| Skörderapport Portugal, citat från vinmakare Läs mer >>> |
|
|
| Följ med till Piemonte ( 2008-10-14 ) |
| Senaste uppdatering ( 2008-10-14 ) |
| Turen står mig bi och jag återvänder till ett färgsprakande Piemonte som betyder ”vid bergets fot” och skördetidens fantasiska färger. Trots höstens entré kan man alltjämt njuta av en välsmakande kaffepaus på de små serveringarna i piemontesiska bergsbyarna. Läs mer >>> |
|
|
| Månadens Profil ( 2008-09-22 ) |
| Senaste uppdatering ( 2008-9-22 ) |
| Nils-Bertil Philipson, en vis man med många strängar på sin lyra, la grunden för föreningen Munkskänkarna, Vinakademien i Sverige, vinagenturfirman Nils-Bertil Philipson AB, nuvarande (PhilipsonSöderberg AB) och introducerade mellan 1970-75 Boule pétanque med stor hjälp H.K.H. prins Bertil. Läs mer >>> |
|
|
| Vinprovning ( 2008-08-05 ) |
| Senaste uppdatering ( 2008-8-8 ) |
| Vinprovning är både spännande och intressant. Det trevligaste är att prova vin tillsammans med några vänner och bekanta. Vinportalen.se kommer i några artiklar att informera om vinprovningens grunder. Vi kommer också att presentera olika vinprovningsteman för både nybörjare och för er som har lite mer erfarenhet. Läs mer >>> |
|
|
| Att prova vin ( 2008-08-05 ) |
| Senaste uppdatering ( 2008-9-17 ) |
| När du provar vin använder du alla sinnena: synen, lukt- och smaksinnena och känseln. Den uppmärksamme märkte genast att det saknades ett, men är man några stycken och kommunicerar med varandra så används även hörseln. Läs mer >>> |
|
|
| Vinprovning, utseende ( 2008-08-05 ) |
| Senaste uppdatering ( 2008-9-17 ) |
| Man börjar vinprovningen genom att betrakta vinet. Härigenom kan du få svar på ett flertal frågor. Läs mer >>> |
|
|
| Vinprovning, doft ( 2008-08-05 ) |
| Senaste uppdatering ( 2008-9-15 ) |
| Vinets doft är ofta den avgörande faktorn när man bedömer vin. Näsans doftcentra kan känna skillnad på flera tusen olika doftnyanser. Genom doften kan du med lite träning skilja på vilken druva vinet är gjort på och vilka framställningsmetoder som har använts. Läs mer >>> |
|
|
| Vinprovning, smak ( 2008-08-05 ) |
| Senaste uppdatering ( 2008-8-7 ) |
| Vi upplever fem olika smaker, nämligen sött, salt, surt, beskt och umami. Den sistnämnda är en aminosyra som påverkar vår vinupplevelse först i kombination med mat. Sälta förekommer i princip aldrig i vin. Läs mer >>> |
|
|
| Vinprovning, helhetsintryck ( 2008-08-05 ) |
| Senaste uppdatering ( 2008-8-7 ) |
| Nu har du kommit till det sista momentet i din vinprovning och det är dags att summera dina intryck. Hur upplevde du vinet? Var det bra eller dåligt? Var det värt priset? Läs mer >>> |
|
|
| Tyskland, Pfalz ( 2008-06-27 ) |
| Senaste uppdatering ( 2011-11-17 ) |
| Pfaltz ligger väster om floden Rhen och söder om Rheinhessen. I söder gränsar området till Frankrike och inte långt bort ligger Alsace. Inom Franken finns två bereich, vilka är MittelHaardt – Deutsche Weinstrasse och Südliche Weinstrasse. Dessa är i sin tur indelade i 25 Grosslagen och 355 Einzellagen. Läs mer >>> |
|
|
| Följ med till Vinho Verde i Portugal ( 2008-06-09 ) |
| Senaste uppdatering ( 2008-6-10 ) |
| På portugisiska betyder Vinho Verde ”grönt vin”, något som syftar på vinernas ungdomliga karaktär. Landskapet är frodigt, dramatiskt och dess klimat är typiskt atlantklimat. Här odlas både rött och vitt vin. Läs mer >>> |
|
|
| Följ med till Dourodalen i Portugal ( 2008-05-20 ) |
| Senaste uppdatering ( 2008-5-20 ) |
| Det är söndag morgon och klockan ringer tio minuter över sex. Framför mig har jag en hel dag innan jag når målet, nämligen Dourodalen i Portugal. Många års längtan ska äntligen gå i uppfyllelse. Läs mer >>> |
|
|
| Loire, Anjou – Saumur ( 2008-05-08 ) |
| Senaste uppdatering ( 2008-5-8 ) |
| Anjou – Saumur ligger i huvudsak på den södra flodstranden av den västra delen av Loirefloden. Savennieres ligger dock på den norra stranden. Det angränsande distriktet Pays Nantais ligger mer västerut och därefter kommer Atlanten och åt öster finner vi Touraine som närmaste granne. Läs mer >>> |
|
|
| Spanien, Galicien ( 2008-04-23 ) |
| Senaste uppdatering ( 2008-4-23 ) |
| Vinets historia i Galicien går tillbaka till romartiden, men mest betydelse har vinet haft för alla katoliker som vallfärdar till katedralen i Santiago de Compostela. Läs mer >>> |
|
|
| Bordeaux, St. Émilion ( 2008-04-07 ) |
| Senaste uppdatering ( 2008-4-7 ) |
| Vinets historia i St. Émilion går tillbaka ända till romartiden och det berömda slottet Ausone har fått sitt namn efter den romerske poeten Ausonius. Läs mer >>> |
|
|
| Nya Sydwales ( 2008-03-25 ) |
| Senaste uppdatering ( 2009-11-25 ) |
| New South Wales är den äldsta vinregionen i Australien. 1825 startade James Busby den första riktiga vingården i Hunter Valley. Vingårdens namn var Kirkton Estate och låg drygt femton mil norr om Sydney, i staden där Arthur Philips hade gjort vissa försök nästan fyrtio år tidigare. Läs mer >>> |
|
|
| Pasqua ( 2008-03-13 ) |
| Senaste uppdatering ( 2008-3-14 ) |
| Producenten och familjeföretaget Pasqua bildades av fyra bröder med samma efternamn i östra delarna av Verona 1925. Familjen kom ursprungligen från sydöstra Italien, närmare bestämt Apulien där man idag har en del av sin verksamhet. Läs mer >>> |
|
|
| Amarone ( 2008-03-04 ) |
| Senaste uppdatering ( 2008-3-4 ) |
| Amarone är vinet som bara blir mer och mer populärt. Vinet kommer från distriktet Valpolicella i norra Italien. Där görs också ett vin som kallas för Ripasso. Det vanligaste vinet i området heter dock helt enkelt Valpolicella. Men det var med Recioto allt började. Nu är det är dags att reda upp vad som är vad. Läs mer >>> |
|
|
| Portugal, Touriga Franca ( 2008-02-26 ) |
| Senaste uppdatering ( 2008-2-26 ) |
| Touriga Franca hette tidigare Touriga Francesa, men bytte namn 2001. Läs mer >>> |
|
|
| Portugal, Baga ( 2008-02-26 ) |
| Senaste uppdatering ( 2008-2-26 ) |
| Baga betyder bär. Det är en liten tjockskalig druva. Andelen tanninrikt skal i förhållande till pulpa är därmed mycket stor. Läs mer >>> |
|
|
| Följ med till Chile ( 2008-02-14 ) |
| Senaste uppdatering ( 2008-2-14 ) |
| Vinodlingarna i Chile har varma dagstemperaturer och svala nätter, tack vare Anderna som skyddar i öster och en lägre bergskedja som skyddar i väster. Kalla havsströmmar och sval luft hjälper till att hålla temperaturerna nere men trots detta är torka ett stort problem för vinodlarna och konstbevattning är mer en regel än undantag. Läs mer >>> |
|
|
| Tyskland, Franken ( 2008-01-31 ) |
| Senaste uppdatering ( 2009-2-3 ) |
| Franken ligger i Bayern och floden Main rinner genom området. Inom Franken finns tre bereich, vilka är Maindreieck, Mainviereck och Stigerwald. Dessa är i sin tur indelade i 22 Grosslagen och 211 Einzellagen. Läs mer >>> |
|
|
| Loire, Pays Nantais ( 2008-01-21 ) |
| Senaste uppdatering ( 2008-1-21 ) |
| Det finns fyra appellationer i Nantais och dessa är Muscadet, Muscadet des Coteaux de la Loire, Muscadet Côtes de Grandlieu och Muscadet de Sèvre-et-Maine. I den sistnämnda appellationen produceras de bästa vinerna. Läs mer >>> |
|
|
| Österrike, Kamptal ( 2008-01-10 ) |
| Senaste uppdatering ( 2008-1-11 ) |
| Kamptal blev ett eget distrikt så sent som 1994 då Kamptal-Donauland delades. Läs mer >>> |
|
|
| Katalonien, Priorat ( 2008-01-03 ) |
| Senaste uppdatering ( 2008-1-11 ) |
| På 1160-talet lät kartusianier-munkarna bygga ett kloster i området och runt klostret kom en bergsstad att bildas, Gratallops. Redan då odlade man vin och antagligen långt tidigare. I Katalonien, som helhet, fanns både fenicier, kartager och romare före och vid tiden för vår tidräknings begynnelse. Läs mer >>> |
|
|
| Österrike, Niederösterreich ( 2007-12-19 ) |
| Senaste uppdatering ( 2007-12-19 ) |
| Niederösterreich är en av Österrikes fyra vinregioner. Området ligger i nordöstra delen av landet runt omkring staden och vindistriktet Wien. Floden Donau rinner genom området. Läs mer >>> |
|
|
| Nya Zeeland, Northland ( 2007-12-11 ) |
| Senaste uppdatering ( 2007-12-11 ) |
| Northland är den nordligaste regionen på Nya Zeeland och i Kerikeri planterades de första vinstockarna så tidigt som 1819 av missionären Samuel Marsden och det var de första vinrankorna i landet. Läs mer >>> |
|
|
| Slovenien, Podravje ( 2007-11-29 ) |
| Senaste uppdatering ( 2007-11-30 ) |
| Podravje, som redan under romersk tid var berömd för sina strålande viner, är den största slovenska vinregionen och består av sex appellationer: Prekmurske Gorice, Ljutomer-Ormoz, Haloze, Srednje Slovenske Gorice, Radgona-Kapela samt Maribor. Läs mer >>> |
|
|
| Vinet på ekfat ( 2007-11-21 ) |
| Senaste uppdatering ( 2007-11-21 ) |
| Vissa viner vinner på lagring och lagring på ekfat, medan andra blir enbart sämre. Valet av ekat eller ej beror på vilken typ av vin producenten vill göra och vinets ursprungliga beskaffenhet. Läs mer >>> |
|
|
Stort intresse för mat och dryck på
Det Goda Köket ( 2007-11-13 ) |
| Senaste uppdatering ( 2007-11-13 ) |
| Intresset för mat, dryck och det dukade bordet, för både vardag och fest, är mycket stort. När publikmässan Det Goda Köket stängde i söndags hade 24.693 personer passerat Stockholms-mässans entrédörrar, en ökning med drygt 20 procent. Läs mer >>> |
|
|
| Från vinstock till vinifieringsplats ( 2007-10-31 ) |
| Senaste uppdatering ( 2007-11-13 ) |
| Den här artikeln handlar om transport av skördade druvor och provtagning av druvor före vinifieringen. Med vinifiering menas förvandling av druvor till färdigt vin. Läs mer >>> |
|
|
| Frankrike, Provence, Bandol ( 2007-10-22 ) |
| Senaste uppdatering ( 2007-10-22 ) |
| Bandols vinhistoria går över två tusen år tillbaka i tiden och Ludvig XV i Frankrike omnämner just dessa viner på 1700-talet . 1941 får Bandol sin AOC-status och idag är denna appellationen en av de bästa i Provence. Läs mer >>> |
|
|
| Sydafrika, Coastal Regionen ( 2007-10-10 ) |
| Senaste uppdatering ( 2007-10-10 ) |
| Coastal regionen ligger i sydvästra Sydafrika och omfattar sex distrikt och elva wards. Här började områdets och hela landets vinhistoria med att holländarna i mitten på 1600-talet började plantera vinstockar i närheten av Kapstaden. Läs mer >>> |
|
|
| Italien, Sardinien ( 2007-10-01 ) |
| Senaste uppdatering ( 2007-10-1 ) |
| Sardiniens vinhistoria går antagligen tillbaka till 800-talet f. Kr., då fenicierna tog med sig vinet till ön. Därefter kom romare, vandaler och bysantiner. Herraväldet över ön har sedan varierat genom historien. Läs mer >>> |
|
|
| Slovenien, Primorje ( 2007-09-24 ) |
| Senaste uppdatering ( 2007-10-9 ) |
| Trots att ordet ”Primorje” betyder ”vid havet” ligger bara en liten del av detta vindistrikt vid Adriatiska havet, men faktum är att distriktets nordvästliga och sydvästliga delar påverkas starkt och somrarnas högsta temperaturer dämpas av just detta hav. Läs mer >>> |
|
|
| Chile, Valle Central ( 2007-09-11 ) |
| Senaste uppdatering ( 2007-9-18 ) |
| Chiles vinhistoria började 1548, då de spanska erövrarna, conquistadorerna, började plantera de första sticklingarna. I mitten på 1800-talet importerade man både sticklingar och expertis. På senare år har utvecklingen gått fort och idag står Valle Central för tre fjärdedelar av den totala produktionen i Chile. Läs mer >>> |
|
|
| Apulien (Puglia) ( 2007-09-04 ) |
| Senaste uppdatering ( 2007-9-4 ) |
| Apuliens vinhistoria går ända tillbaka till tiden före antikens grekland, men det var grekerna som tog med sig plantor och utvecklade vinnäringen. I området görs mycket vin och produktionen är bland de största i världen även om produktionen har minskat betydligt sedan mitten av 80-talet. De senaste decennierna har kvaliteten höjts avsevärt. Läs mer >>> |
|
|
| Västra Australien ( 2007-08-24 ) |
| Senaste uppdatering ( 2007-8-24 ) |
| Vinets historia i denna del av Australien började redan i slutet av 1820-talet. Thomas Waters grundade den första vinfirman redan 1830. I början på 1970-talet började man plantera nya områden och idag är produktionen cirka 370 tusen hektoliter per år. Läs mer >>> |
|
|
| Napa County ( 2007-08-13 ) |
| Senaste uppdatering ( 2007-8-14 ) |
| Napa County´s vinhistoria går tillbaka till slutet av 1830-talet, då de första sticklingarna planterades av pälsjägaren George Yount från North Carolina. Idag är Napa County ett av världens mest berömda vindistrikt. Läs mer >>> |
|
|
| Vinkällarens konstruktion ( 2007-07-02 ) |
| Senaste uppdatering ( 2007-7-2 ) |
| Att bygga en vinkällare är varken svårt eller tråkigt – det är en glädje. Det handlar först och främst inte om det fysiska utrymmet, utan om att alltid konsumera det man själv valt. För det fysiska utrymmet skulle man lika gärna kunna använda den mer nutida benämningen vinrum, eftersom en fysisk källare inte är nödvändig. Läs mer >>> |
|
|
| Rosévin ( 2007-06-21 ) |
| Senaste uppdatering ( 2007-6-20 ) |
| Rosévin görs till en början på samma sätt som ett rött vin. När druvorna kommer till vinifieringsplatsen avstjälkas de och krossas. All färg sitter i skalen och det är denna man vill komma åt, än om i begränsad skala. Denna process kallas för maceration. Läs mer >>> |
|
|
| Rött vin ( 2007-06-14 ) |
| Senaste uppdatering ( 2010-10-18 ) |
| Tillverkning av röda viner börjar med att druvklasarna avstjälkas och druvorna krossas. Då alla färgämnen sitter i skalen är det viktigt att under processen ta vara på dessa färgämnen, öniner eller antocyaner, vilket kallas för maceration. Läs mer >>> |
|
|
| Vitt vin ( 2007-06-05 ) |
| Senaste uppdatering ( 2010-8-11 ) |
| Tillverkning av vitt vin börjar med att druvorna pressas försiktigt så man får fram druvmusten. Då alla färgämnen sitter i skalen kan man göra vitt vin av både blå och gröna druvor men det absolut vanligaste är de sistnämnda. Champagne från Frankrike är annars ett sådant undantag. Läs mer >>> |
|
|
| Slovenien ( 2007-05-24 ) |
| Senaste uppdatering ( 2007-9-25 ) |
| Vintillverkningen är en gammal tradition i Slovenien. Både romarna och grekerna odlade druvor i denna del av Europa. Läs mer >>> |
|
|
| Skörd ( 2007-05-11 ) |
| Senaste uppdatering ( 2007-5-11 ) |
| Tidpunkten för när druvklasarna ska skördas är ett av de viktigaste besluten vinbonden har att fatta. Det är betydelsefullt att skörden genomförs vid absolut rätt tidpunkt och faktorerna som avgör när det är dags är många. Läs mer >>> |
|
|
| Mosel - Saar - Ruwer ( 2007-05-02 ) |
| Senaste uppdatering ( 2007-5-2 ) |
| Vinets historia går tillbaka till då romarna härjade i området. Tiden för detta var cirka två tusen år sedan. Både Koblenz och Tier var så kallade provinshuvudstäder och vinet var en viktig del i den romerska vardagen. Läs mer >>> |
|
|
| Valdepenas ( 2007-04-23 ) |
| Senaste uppdatering ( 2007-4-24 ) |
| Valdepenas ligger cirka tio mil söder om Madrid och är en av Spaniens äldsta appellationer. Det bildades redan 1932. Läs mer >>> |
|
|
| Från saven stiger till skörd ( 2007-04-10 ) |
| Senaste uppdatering ( 2007-4-16 ) |
| När marktemperaturen börjar nå 10 ºC stiger saven i vinrankan, då bör vinterbeskärningen vara avklarad. Vinrankan har legat i dvala under vinter och nu börjar årets växtperiod. Läs mer >>> |
|
|
| Uppbindning och beskärning ( 2007-04-02 ) |
| Senaste uppdatering ( 2007-4-4 ) |
| Vinrankan är en slingerväxt som utan beskärning skulle breda ut sig mycket kraftigt på marken eller ta sig upp, via stammen, på träd. Kvaliteten på frukten skulle försämras och möjligheten att göra kvalitetsvin omintetgörs. Därför beskärs vinrankan och binds upp på olika sätt. Läs mer >>> |
|
|
| Klimat ( 2007-03-21 ) |
| Senaste uppdatering ( 2007-3-22 ) |
| Vinrankan är som all annan växlighet beroende av klimatet. Klimatet påverkar vinrankan under hela året, men vissa perioder är mer känsligt än andra. Klimatet påverkar hela vinrankan och givetvis druvklasen och druvan och dess mognadsprocess, sötma, syra, aromer, färg, alkoholhalt och tanniner (garvsyra). Läs mer >>> |
|
|
| Vinvetenskap vid Göteborgs Universitet ( 2007-03-20 ) |
| Senaste uppdatering ( 2007-3-23 ) |
| Vinvetenskap eller vinkunskap – vad är skillnaden? Det finns flera riktigt bra sommelier-utbildningar på universitetsnivå i Sverige varav Hotell- och restaurangmanagement programmet vid Umeå universitet och Grythyttan vid Örebro universitet är de mest kända. Läs mer >>> |
|
|
| Plantering ( 2007-03-12 ) |
| Senaste uppdatering ( 2007-3-12 ) |
| Innan man börjar plantera måste man fundera på slutresultatet, alltså den färdiga produkten. Det vin man vill skapa. Vad vill jag göra och vilka förutsättningar finns? Är det kvalitet eller kvantitet som gäller? Vad efterfrågar marknaden? Läs mer >>> |
|
|
| Vinodling ( 2007-03-02 ) |
| Senaste uppdatering ( 2007-3-2 ) |
| Vinodlingens historia började i området kring Svarta Havet och sannolikt i närheten av Georgien. De första spåren av vinframställning går ända tillbaka till 6.000 år f Kr. Naturligtvis gjorde man vin av vilda druvor innan man började med att odla vin. Läs mer >>> |
|
|
| Ampelografi ( 2007-02-21 ) |
| Senaste uppdatering ( 2007-3-6 ) |
| Ampelografi kommer från grekiskan och betyder fritt översatt ”läran om vinrankan”. Denna vinranka är en av tio släkten som tillhör familjen Ampelidaceae. De är bara hälften av alla släkten som har druvor och vinrankan tillhör släktet Vitis. Läs mer >>> |
|
|
| Abruzzo ( 2007-02-10 ) |
| Senaste uppdatering ( 2007-2-12 ) |
| Abruzzo ligger på östkusten av centrala Italien i sluttningarna mot Adriatiska havet med Marche i norr, Lazio i väster och Molise i söder. Området består av stora höjdskillnader och vingårdarnas höga lägen kompenserar en del av områdets soliga och varma klimat. Läs mer >>> |
|
|
| Mendoza ( 2007-01-31 ) |
| Senaste uppdatering ( 2007-2-1 ) |
| Mendoza är den viktigaste regionen i Argentina med cirka två tredjedelar av den totala vinproduktionen. Vinarealen uppgår till cirka 150 tusen hektar och det finns över 30 tusen odlare som ägnar sig ungefär i lika stor utsträckning åt röda som vita viner. Den totala produktionen är cirka 8 tusen hektoliter. Läs mer >>> |
|
|
| Loire ( 2007-01-23 ) |
| Senaste uppdatering ( 2007-1-23 ) |
| Vinodling i det här området sträcker sig ända tillbaka till romartiden och odlingarna följer floden med samma namn. Loirefloden är den längsta i frankrike och rinner ut i Atlanten vid staden Nantes. Läs mer >>> |
|
|
| Paarl ( 2007-01-11 ) |
| Senaste uppdatering ( 2007-1-11 ) |
| Paarl betyder pärla och en av bergstopparna i området, som just påminner om en pärla, har fått ge namnet till området. Området är ett av de viktigaste för vinnäringen i Sydafrika. Läs mer >>> |
|
|
| Champagne´s historia ( 2006-12-27 ) |
| Senaste uppdatering ( 2006-12-27 ) |
| Grunden för förutsättningarna i Champagne skapades för cirka 85 miljoner år sedan då området fortfarande låg under havsytan. När små plankton, som levde här, dog och föll till botten skapades det jordlager av kalk och krita som är så värdefull för vinets karaktär idag. Läs mer >>> |
|
|
| Sherry ( 2006-12-20 ) |
| Senaste uppdatering ( 2007-1-9 ) |
| Cirka tusen år f. Kr. odlade fenicierna vin i södra Spanien. Efter fenicierna kom greker, romare och morer, men det var först på medeltiden dessa viner förstärktes med vinsprit. Vinerna blev snabbt mycket populära framför allt i England. Läs mer >>> |
|
|
| Madeira ( 2006-12-11 ) |
| Senaste uppdatering ( 2006-12-11 ) |
| Madeiras vinhistoria går tillbaka till tiden strax efter 1419, då ön exploaterades av portugiserna genom João Concalves. Ön blev under 1700-talet en bunkringshamn för engelsmännen och andra på sin väg till bland annat Afrika och Asien. Läs mer >>> |
|
|
| Madeira – Den gröna ön ( 2006-12-11 ) |
| Senaste uppdatering ( 2006-12-11 ) |
| Madeiras flygplats är ökänd för sin korta landningsbana trots att den byggts ut, så det var med stor spänning jag kikade ut från flygplansfönstret och inväntade landning. Dramatiska klippor reste sig plötsligt ur havet och lite längre bort syntes gröna bördiga dalar och små hus, en magisk och hänförande syn. Landningsbanans korta längd hade jag redan glömt bort. Läs mer >>> |
|
|
| Beaujolais ( 2006-11-30 ) |
| Senaste uppdatering ( 2006-11-29 ) |
| Beaujolais är en del av Bourgogne och täcker en yta av cirka 22 tusen hektar i den södra delen av regionen. Produktionen uppgår till ungefär 1,3 miljoner hektoliter och vinerna består i huvudsak av lätta, röda viner av druvan gamay. Läs mer >>> |
|
|
| Rumänien ( 2006-11-22 ) |
| Senaste uppdatering ( 2006-11-22 ) |
| Den Rumänska vinhistorien går tillbaka till 600-talet f. Kr. Det var grekerna som var de första som började odla vin här. Läs mer >>> |
|
|
| Médoc ( 2006-11-13 ) |
| Senaste uppdatering ( 2006-11-14 ) |
| Médoc ligger på havsviken Girondes västra strand nordväst om staden Bordeaux i vinregionen Bordeaux. Médoc delas in i distriktsappellationerna Haut-Médoc och Bas-Médoc. I denna del av Bordeaux finns kanske fler högklassiga vinegendomar än i någon annan del av världen. Läs mer >>> |
|
|
| Riesling ( 2006-10-30 ) |
| Senaste uppdatering ( 2006-10-30 ) |
| Riesling är Tysklands främsta druva och en av de få druvsorter som ger lika bra söta som torra viner. De bästa Rieslingvinerna hittar man i Mosel-Saar-Ruwer och i Rheingau i Tyskland. Riesling anses även vara kungen av druvor i Alsace i Frankrike. Läs mer >>> |
|
|
| Nya Zeeland ( 2006-10-20 ) |
| Senaste uppdatering ( 2006-10-20 ) |
| Nya Zeelands vinhistoria går tillbaka till början av 1800-talet och närmare bestämt 1819, då de första vinstockarna planterades i Kerikeri i Northland av Samuel Marsden. Läs mer >>> |
|
|
| Worcester ( 2006-10-10 ) |
| Senaste uppdatering ( 2006-10-10 ) |
| Worcester och vin går hand i hand i en stolt tradition som sträcker sig 250 år tillbaka i tiden. Det är det största distriktet med närmare 25 procent av den totala vinproduktionen i Sydafrika. Läs mer >>> |
|
|
| Toscana ( 2006-10-02 ) |
| Senaste uppdatering ( 2006-10-2 ) |
| Toscanas vinhistoria går 3000 år tillbaka i tiden. Något senare dök etruskerna upp nämligen 800 f kr. och ett halvt sekel senare tog romarna över. Idag är Toscana ett av Italiens mest prominenta distrikt. Läs mer >>> |
|
|
| Vin och tryffel i Istrien ( 2006-09-18 ) |
| Senaste uppdatering ( 2006-10-2 ) |
| Trots kronhjortarnas brölande, syrsornas sjungande och alla andra skogens mystiska ljud, har nattsömnen varit god. Förväntansfull kliver jag ut på altanen på stugan och möts av en strålande solig och klarblå himmel. Blicken söker sig runt Castellum, en idyll att befinna sig på. Läs mer >>> |
|
|
| Rhônedalen ( 2006-09-11 ) |
| Senaste uppdatering ( 2006-9-11 ) |
| I Rhônedalen produceras det nästan lika mycket vin som i hela Australien. Här kan man hitta några av världens förnämsta viner gjorda på druvan syrah. En blå druva med mycket färg och behagliga tanniner. Läs mer >>> |
|
|
| Sicilien ( 2006-08-30 ) |
| Senaste uppdatering ( 2006-8-30 ) |
| Siciliens vinhistoria går så långt tillbaka som nästan tusen år f. Kr. Vinet kom antagligen från Grekland och Sicilien var länge en Grekisk koloni. Idag är det den region tillsammans med Apulien och Venetien som producerar mest vin i Italien. Läs mer >>> |
|
|
| Oregon ( 2006-08-21 ) |
| Senaste uppdatering ( 2006-8-23 ) |
| Oregons vinhistoria går tillbaka till mitten av 1800-talet, då de första vitis vinifera-stockarna planterades. Idag gör man bland annat Pinot Noir i världsklass. Läs mer >>> |
|
|
| Bulgarien ( 2006-08-09 ) |
| Senaste uppdatering ( 2006-8-9 ) |
| Bulgarien med sitt läge väster om Svarta havet, är omgärdat av Turkiet och Grekland i söder, Serbien i väster och Rumänien i norr, har en vinhistoria som går så långt tillbaka som 1400 f Kr. Både greker och romare odlade vin här. Läs mer >>> |
|
|
| Dolcetto ( 2006-07-30 ) |
| Senaste uppdatering ( 2006-8-9 ) |
| Det finns sju klassificerade DOC-område för dolcetto. De bästa resultaten med dolcetto kommer oftast från Alba-området i nordvästra Italien., men i takt med avancerad produktionsteknologi och konsulterande oenologer börjar andra områden att sticka fram. Läs mer >>> |
|
|
| Rioja ( 2006-07-15 ) |
| Senaste uppdatering ( 2006-7-5 ) |
| I Rioja har det odlats vin i åtminstone ett par tusen år. Under sista delen av 1800-talet flyttade många vinbönder från Bordeaux i flykt från oidium och vinlusen till just Rioja. Läs mer >>> |
|
|
| Nebbiolo ( 2006-07-03 ) |
| Senaste uppdatering ( 2006-7-5 ) |
| Nebbiolo är en blå norditaliensk druvsort, som hitintills bara har gett överbevisade resultat i nordvästliga Italien (Piemonte, Lombardiet och Valle d’Aosta). Barolo och barbaresco, som utgör några av Italiens bästa och mest långlivade röda viner, är gjorda på nebbiolo. Läs mer >>> |
|
|
| Provence ( 2006-06-20 ) |
| Senaste uppdatering ( 2006-6-21 ) |
| Antagligen odlade man vin i Provence före grekerna kom till området 600 f Kr. Det betyder att det fanns en omfattande vinodling när romarna kom några hundra år senare. Läs mer >>> |
|
|
| Bilder från Provence ( 2006-06-20 ) |
| Senaste uppdatering ( 2006-6-21 ) |
| Läs mer >>> |
|
|
| Katalonien ( 2006-06-12 ) |
| Senaste uppdatering ( 2006-6-14 ) |
| Kataloniens vinhistoria började med fenisierna för över 2500 år dedan. Sedan kom både katager och romare och utvecklade vinnäringen ytterligare. I dag är utvecklingsarbetet i vingården och i källaren större än någonsin. Läs mer >>> |
|
|
| Schweiz ( 2006-05-31 ) |
| Senaste uppdatering ( 2006-5-31 ) |
| Schweiz är ganska anonymt som vinland. Faktum är att man importerar mer vin än vad man exporterar, men vinets historia går så långt tillbaka som över tusen år f. Kr. Givetvis hade romarna senare en stor betydelse för spridning och utvecklig av vinet till olika delar av landet. Läs mer >>> |
|
|
| Sydafrika och dess vinproduktion ( 2006-05-20 ) |
| Senaste uppdatering ( 2006-5-17 ) |
| Sydafrika är 2002 den nionde största vinproducenten i världen. De drygt 7 miljoner hektoliter som produceras motsvarar 2,7 procent av den totala världsproduktionen.
Den senaste officiella statistiken i Sydafrika visar att det finns över 4.000 producenter, vilket är något färre än föregående år och över 560 vinmakare, där druvorna krossas och vinifieras, vilket i sin tur är 10 procent mer än året innan. Läs mer >>> |
|
|
| Pinotage ( 2006-05-10 ) |
| Senaste uppdatering ( 2006-5-10 ) |
| Pinotage är Sydafrikas nationaldruva. Dess uppkomst och existens kan man tacka Abraham Izak Perold för. 1925 korsade han de franska druvsorterna Pinot Noir och Cinsaut. Strävan var att skapa en lokal sort, med de bästa karaktärerna från dess föräldrar. Läs mer >>> |
|
|
| Sydaustralien ( 2006-05-02 ) |
| Senaste uppdatering ( 2006-5-2 ) |
| De första vinstockarna planterades redan på 1830-talet utanför Adelaide i den sydöstra delen av South Australia. Från fem mil norr om Adelaide och drygt femtio mil söderut finns det mesta av vinet i den här delstaten. Läs mer >>> |
|
|
| Alsace ( 2006-04-12 ) |
| Senaste uppdatering ( 2006-4-13 ) |
| Alsace, ett av de vackraste vindistrikten i Frankrike med sitt läge uppe i det nordöstra hörnet, på Vogesernas sluttning ner mot floden Rhin och gränsen till Tyskland, har varit i de båda länderna ägor i flera omgångar genom tiderna. Läs mer >>> |
|
|
| Rheingau ( 2006-03-30 ) |
| Senaste uppdatering ( 2006-4-13 ) |
| Rheingaus historia går tillbaka ända till romartiden och är idag ett av Tysklands absolut bästa vindistrikt med rieslingviner i mästarklass. Läs mer >>> |
|
|
| Kalifornien ( 2006-03-20 ) |
| Senaste uppdatering ( 2007-11-14 ) |
| Kaliforniens vinhistoria går tillbaka ända till 1769 då spanska missionärer från Mexiko byggde ett antal missionärsstationer från söder till norr. Med missionärerna följde vinet och druvorna kom att heta Mission. Läs mer >>> |
|
|
| Rapport från Mat & Dryck mässan ( 2006-03-17 ) |
| Senaste uppdatering ( 2006-3-21 ) |
| Läs mer >>> |
|
|
| Umbrien ( 2006-03-10 ) |
| Senaste uppdatering ( 2006-3-10 ) |
| Ett vilt och historiskt landskap mitt i Italien med en vinkultur som spänner sig över 3000 år. De gåtfulla etruskerna, vars ursprung och försvinnande fortfarande gäckar historikerna, tros vara de första att framställa vin i denna centrala del av Italien. Läs mer >>> |
|
|
| Kroatien ( 2006-02-28 ) |
| Senaste uppdatering ( 2006-2-28 ) |
| Vinproduktionen är en gammal tradition i Kroatien. Man har odlat vin både i de kontinentala delarna av Kroatien, Primorje samt Dalmatien. I Istrien finns en bukt som kallas Kalavojna, vilket härstammar från grekiskan och betyder "gott vin". Läs mer >>> |
|
|
| Bourgogne ( 2006-02-20 ) |
| Senaste uppdatering ( 2006-2-22 ) |
| Här som på många andra ställen i Europa planterades vinstockar i samband med romarnas framfart för cirka tusen år sedan, men antagligen hade grekerna varit där cirka 600 år tidigare. Läs mer >>> |
|
|
| Chile ( 2006-02-10 ) |
| Senaste uppdatering ( 2006-2-15 ) |
| Chile är ett av få länder i världen som har klarat sig från vinlusens härjningar, vilket gör att vinstockarna står oympade i vinfälten. Läs mer >>> |
|
|
| Sauvignon Blanc ( 2006-01-30 ) |
| Senaste uppdatering ( 2006-1-30 ) |
| Sauvignon Blanc druvan ger ett vitt vin och anses vara en av världens mest användbara druvsort. Druvan ger aromatiska viner oavsett var i världen den odlas och den finns nästan i alla vinregioner. Sauvignon Blanc kommer ursprungligen från Loiredalen och Bordeaux i Frankrike. Läs mer >>> |
|
|
| Veneto ( 2006-01-20 ) |
| Senaste uppdatering ( 2006-2-6 ) |
| Veneto är den tredje största vinregionen i Italien. Härifrån kommer tjugo procent av samtliga DOC-viner. Det finns dessutom två DOCG, vilka är Bardolino Superiore och Soave Superiore. Läs mer >>> |
|
|
| Stellenbosch ( 2006-01-11 ) |
| Senaste uppdatering ( 2006-1-13 ) |
| Stellenbosch är ett av Sydafrikas absolut främsta vindistrikt med alla typer av vin, men det är framför allt de röda, Bordeauxliknande vinerna som sticker ut mest. Läs mer >>> |
|
|
| Chablis ( 2005-12-30 ) |
| Senaste uppdatering ( 2006-1-13 ) |
| Chablis, en enklav, tio mil från övriga Bourgogne skapar fantastiska vita viner gjorda enbart på den gröna druvan chardonnay. Läs mer >>> |
|
|
| Sherry ( 2005-12-21 ) |
| Senaste uppdatering ( 2006-1-12 ) |
| Sherry är ett av världens mest kända starkvin, som i vinifieringen förstärks med vinsprit och lagras i en så kallad solera med eller utan flor och passar alldeles utmärkt till tapas. Läs mer >>> |
|
|
| Champagne ( 2005-12-12 ) |
| Senaste uppdatering ( 2006-12-27 ) |
| Champagne är inte bara Frankrikes utan ett av världens nordligaste vindistrikt, där man producerar en vintyp som är mer omtalad och mytomspunnet än något annat vin. Läs mer >>> |
|
|
| Bordeaux ( 2005-12-01 ) |
| Senaste uppdatering ( 2006-1-12 ) |
| Bordeaux är ett av världens förnämsta distrikt av kvalitativa, röda viner. Här görs nämligen cirka 25 procent av alla AC-viner i Frankrike och andelen röda viner i denna vinregion är cirka 85 procent. Läs mer >>> |
|
|
| Syrah ( 2005-11-21 ) |
| Senaste uppdatering ( 2006-1-12 ) |
| Syrah tros vara den äldsta kända druvsorten och finns på flera ställen i världen. Syrah:s ursprung är legendomspunnet, men det mest troliga är att druvan har sitt ursprung i Rhônedalen i Frankrike.
I Australien kallas druvan för Shiraz. Läs mer >>> |
|
|
| Piemonte ( 2005-11-10 ) |
| Senaste uppdatering ( 2006-7-3 ) |
| Piemonte är inte enbart ett av Italiens mest berömda vinregion, utan ett av världens förnämsta. Piemonte betyder ”vid bergets fot” och regionen ligger söder om Alperna i nordvästra Italien. Läs mer >>> |
|
|
| Piemonte - 3 glas i Gambero Rosso ( 2005-11-10 ) |
| Senaste uppdatering ( 2005-11-10 ) |
| Läs mer >>> |
|
|
| Österrike ( 2005-11-01 ) |
| Senaste uppdatering ( 2006-1-12 ) |
| Österrikes vinhistoria går tillbaka till 600-talet f.Kr., men det var, i likhet med många andra europeiska länder, romarna som utvecklade verksamheten för cirka 2000 år sedan. Läs mer >>> |
|
|
| Chardonnay ( 2005-10-24 ) |
| Senaste uppdatering ( 2006-1-12 ) |
| Chardonnay, en mångsidig grön druva som absolut är lika populär världen över som den röda druvan Cabernet S. Den odlas i stort sett överallt på vår jord men kommer ursprungligen från Bourgogne i Frankrike. Chardonnay har några av världens förnämsta grand cru viner där det är möjligt. Läs mer >>> |
|
|
| Tyskland ( 2005-10-12 ) |
| Senaste uppdatering ( 2006-1-12 ) |
| Tyskland, vår stora granne i söder, är Europas fjärde största producent av vin och är den sjätte i världen. Det är huvudsakligen vita viner och de bästa görs på den gröna druvan Riesling. Läs mer >>> |
|
|
| Cabernet Sauvignon ( 2005-09-20 ) |
| Senaste uppdatering ( 2006-1-12 ) |
| Cabernet Sauvignon är en av världens mest kända, omtyckta och största blå druva för vinframställning. Denna druva finns överallt där solen skiner och överallt där en druva kan mogna. Cabernet Sauvignon är känt, både som vintyp och som namn på vinetiketten. Läs mer >>> |
|
|
| Argentina ( 2005-09-12 ) |
| Senaste uppdatering ( 2006-1-12 ) |
| Argentina är den femte största vinproducenten i världen. Här börjar man göra vin redan på mitten av 1500-talet och det var jesuitmunkarna som var med och planterade de första rankorna i västra Argentina alldeles vid Andernas sluttningar. Läs mer >>> |
|
|
| Australien ( 2005-09-02 ) |
| Senaste uppdatering ( 2006-1-12 ) |
| En halv världsdel med allt från enkla fruktiga viner till viner av världsklass.
Nästan allt vin produceras nämligen i sydvästra Western Australia, South Australia, Viktoria och New South Wales. Australien är den sjunde största vinproducenten i världen med många fantastiska viner. Läs mer >>> |
|
|
| USA ( 2005-08-21 ) |
| Senaste uppdatering ( 2006-1-12 ) |
| Med en årlig produktion på över 23 miljoner hektoliter är USA den fjärde största vinproducenten i världen.
Av detta produceras cirka 90 procent i Kalifornien. Läs mer >>> |
|
|
| Frankrike ( 2005-08-11 ) |
| Senaste uppdatering ( 2006-1-12 ) |
| Frankrike – vinets hemland, är kanske en sanning med modifikation. Rent historiskt började vintillverkningen på Kaukasus sluttningar ner mot Svarta havet, men inget annat land förknippas med vinet som Frankrike. Läs mer >>> |
|
|
| Portugal ( 2005-08-01 ) |
| Senaste uppdatering ( 2006-1-12 ) |
| I Portugal producerar man vin med stor bredd. Allt från lätta spritsiga vita viner till starkvin som Portvin och Madeira. Denna produktion görs med mycket stor variation av druvor, varav mycket inhemska men även internationella druvor. Läs mer >>> |
|
|
| Sydafrika ( 2005-07-10 ) |
| Senaste uppdatering ( 2006-1-12 ) |
| Det var holländarna som planterade de första vinrankorna i Sydafrika i mitten på 1600-talet. Sydafrika fungerade som en bunkringsstation för sjöfarten till Indien. Idag är sydafrikanska vinnäringen på stor framfart. Läs mer >>> |
|
|
| Spanien ( 2005-06-27 ) |
| Senaste uppdatering ( 2006-1-12 ) |
| Spanien är det största vinlandet i världen räknat i odlingsareal. Nästan 1,2 miljoner hektar fördelat över hela kontinenten med flera hundra inhemska druvor. Det är just dessa viner som har vunnit så många svenskars stora kärlek. Läs mer >>> |
|
|
| Italienska viner ( 2005-06-10 ) |
| Senaste uppdatering ( 2006-1-12 ) |
| Att försöka beskriva italienska viner i två meningar är lönlöst.
Italien är det land som besitter det rikaste arvet i världen av druvsorter, produktionsmetoder samt mikroklimatiska förhållanden med olika jordmåner, luftfuktighet osv. Läs mer >>> |
|
|
| Sveriges ledande vinportal på nätet ( 2005-06-01 ) |
| Senaste uppdatering ( 2006-1-12 ) |
| Vänder sig i första hand till en mycket bred publik med allmän men också fördjupad information om vin. Vi vill kunna presentera ett stort antal viner från olika länder och distrikt. Läs mer >>> |
|
|
 |
